Лозата е увивно растение, което се нуждае от редовна резитба,

Лозата е увивно растение, което се нуждае от постоянна резитба, с цел да се обезпечи най-благоприятен напредък, плододаване и качество на гроздето.

Ето някои от основните фактори, които се вземат поради при резитбата:

1. Контрол на растежа:

Лозата има естествена податливост към водоравен напредък.
Подрязването подтиква отвесен напредък и по-добра конструкция.
Прекомерният напредък може да отслаби лозата и да я направи по-податлива на болести.
2. Оптимизиране на добива:

Подрязването дефинира броя на пъпките, които ще се развият в леторасли и гроздове.
Прекалено доста гроздове могат да изтощят лозата и да понижат качеството.
Прекалено малко гроздове ще доведат до ниски добиви.
3. Подобряване на качеството:

Подрязването подтиква добра циркулация на въздух и светлина, което е значимо за здравето на гроздето.
Лозата може да концентрира силата си върху по-малък брой гроздове, което води до по-високо качество.
4. Време на резитба:

Подрязването се прави през интервала на покой, нормално от февруари до март.
Важно е да се изчака, до момента в който листата паднат и сокът се отдръпна.
Ранното подкастряне може да подтиква несвоевременен напредък, който е уязвим на слани.
5. Видове резитба:

Съществуват разнообразни способи за резитба, според от сорта лоза, климата и мечтаните резултати.
Най-често срещаните способи са резитбата на Guyot, Cordon de Royat и Sylvoz.
6. Значение на резитбата:

Подрязването е основна процедура за лозарството.
Тя въздейства върху растежа, плододаването, качеството на гроздето и добивите.
Правилната резитба може да удължи живота на лозата и да я направи по-устойчива на заболявания.
Подрязването на лозята е сложен развой, който изисква познания, опит и точност.

Опитните лозари знаят по какъв начин да намерят салдото сред растежа, плододаването и качеството на гроздето, с цел да получат оптимални резултати.