Работниците в бързото хранене в Калифорния сега печелят 20 долара на час. Франчайзополучателите отговарят с намаляване на работното време
ЛОС АНДЖЕЛИС (АП) — Лорънс Ченг, чието семейство има седем местоположения на Wendy's южно от Лос Анджелис, одобри поръчки в касата неотдавна и изпразни димящи горещи кошници с пържени картофи и пилешки хапки, осолявайки ги със размах.
Чън имаше близо дузина чиновници на следобедна промяна в своето местонахождение във Фонтан Вали в Ориндж Каунти. Сега той възнамерява единствено седем за всяка промяна, до момента в който се бори да поеме трагичния скок в разноските за труд, откакто нов закон в Калифорния усили почасовото възнаграждение на служащите за бързо хранене на 1 април от $16 на $20 на час.
“ Някак си просто отрязахме, където можем “, сподели той. „ Насрочвам един човек по-малко и по-късно пристигам за това време, което не съм възнамерявал, и работя този час. “
Чън се надява лятото, когато бизнесът е обичайно многолюден с възпитаници отвън учебно заведение и фамилиите, които пътуват или прекарват повече време в хранене на открито, ще донесат по-добра облага, която може да покрие спомагателните разноски.
Експерти...
Прочетете целия текст »
