Лилавият ориз може да намали риска от рак и сърдечни

Лилавият ориз може да понижи риска от рак и сърдечни болести
Консумацията на „ малко известната “ цветна „ суперхрана “, известна като виолетов ориз, е обвързвана с понижаване на риска от разнообразни болести. Неговата дъвчаща текстура и лека наслада се съчетават
идеално с всевъзможни пържени ястия, скара, супи и задушени ястия.
Пурпурният ориз се отглежда най-вече в северните елементи на Тайланд. Въпреки че е прочут от години, малко хора отвън Азия знаят за съществуването му и за това какъв брой потребен може да бъде за здравето, заяви Mirror.
Зърното е резултат от кръстосването на разнообразни типове ориз,
вследствие на което се получава ярколилав колорит. Още по-хубаво е, че той има разнообразни изгоди за здравето.
Една порция ориз е цялостна с витамин Е, бета каротин и гама оризанол,
които са мощни антиоксиданти. Те могат да спомогнат за възстановяване на здравето на кожата и очите ви, както и за битка с риска от развиване на сърдечни болести, някои типове рак и други хронични болести.
Оризът също по този начин е цялостен с фибри, а потреблението на фибри е известна с това,
че усъвършенства храносмилането и здравето на червата. По данни Националната здравна работа на Англия (НЗС), приемът на доста фибри се свързва с по-нисък риск от сърдечни болести, инсулт, диабет вид 2 и рак на червата.
Фибрите подкрепят храносмилането и усвояването на питателните субстанции.
Освен това те понижават времето за контакт на канцерогените с чревния лумен – пространството в червата, през което минава разградената храна.
Този ориз съдържа и 3 пъти повече желязо спрямо други сортове.
Това главно хранително вещество ни е належащо за поддържане на функционалността на алените кръвни кафези в организма.
Според НЗС, мъжете се нуждаят от към 8,7 мг. на ден,
до момента в който дамите на възраст от 19 до 49 години би трябвало да се стремят към малко повече 14,8 мг. Недостигът на желязо въздейства на имунната система, като прави организма по-податлив на заболявания и инфекции.
Желязото спомага за образуването на хемоглобина – протеин в алените кръвни кафези.
Тези кафези придвижват О2 в тялото и органите могат да бъдат повредени без задоволително О2. Сърцето също би трябвало да работи по-усилено, с цел да компенсира неналичието на червени кръвни кафези, което може да докара до сърдечни болести като извънредно бърз сърдечен темп или сърдечна непълнота, написа БГНЕС.