Летният туристически сезон по Черноморието е в разгара си. За

Летният туристически сезон по Черноморието е в разгара си. За да подсигуряват на почиващите сигурност при изхранването инспекторите на Агенцията по храните в Бургас правят изненадващи инспекции на заведения и павилиони за хранене. Сериозен е контролът и в комплексите, предлагащи ол инклузив. 

Според доктор Затикашвили се гледа материално-техническата база и положението на обекта, както и по какъв начин се съхраняват храните. " Следим за персоналната хигиена на личния състав, както и за периода на валидност на храните ", изясни тя пред Нова нюз. Обозначаването на алергените също е доста значим детайл.

" Това важи както за опаковани храни, по този начин и за такива в заведения за публично хранене. Така потребителите се ориентират за наличието и да се предотврати противен случай ", уточни инспекторът.

До момента са осъществени 631 инспекции, от тях 22 след сигнали от клиенти, издадени са 18 наставления и 4 акта за нарушавания. Най-честите са неналичието на регистрация по Закона за храните.

Според притежателя Румен Мончев неговият хотел следи доставчиците и качеството на храните.