В жегите: Колко време издържат свежи различните храни?
Летните месеци носят със себе си топлота, слънце и доста благоприятни условия за пикници и барбекюта навън. Но високите температури също по този начин благоприятстват развиването на бактерии в храните, което може да докара до съществени хранителни отравяния. Статистиката демонстрира, че случаите на хранителни отравяния са изключително чести през лятото, и това не е инцидентно. Ако не спазвате разпоредбите за предпазване на храна в горещо време, рискувате здравето си и това на околните си.
Съхранението на храната в подобаващи условия е основно за попречване на повреждане и бактериални инфекции. Да сте осведомени за това какъв брой време другите храни могат да устоят свежи и безвредни за консумация при високи температури е от значително значение. В тази публикация ще разгледаме разнообразни видове храни и оптималното време за съхранението им през горещите летни дни.
Важно е да се означи, че даже при вярно предпазване, храните би трябвало да се ревизират за признаци на повреждане като противен аромат, смяна в цвета и текстурата. Спазването на периодите не подсигурява цялостна сигурност, само че доста понижава риска от хранителни отравяния.
Вижте в нашата изложба:
Съхранението на храната в подобаващи условия е основно за попречване на повреждане и бактериални инфекции. Да сте осведомени за това какъв брой време другите храни могат да устоят свежи и безвредни за консумация при високи температури е от значително значение. В тази публикация ще разгледаме разнообразни видове храни и оптималното време за съхранението им през горещите летни дни.
Важно е да се означи, че даже при вярно предпазване, храните би трябвало да се ревизират за признаци на повреждане като противен аромат, смяна в цвета и текстурата. Спазването на периодите не подсигурява цялостна сигурност, само че доста понижава риска от хранителни отравяния.
Вижте в нашата изложба:
Източник: edna.bg
КОМЕНТАРИ