Лесен солен кекс за мързели уикенд, ще ви улесни и

Лесен солен кекс за мързели уикенд, ще ви улесни и ще събере всички край масата

Необходими артикули:

- яйца - 3 бр.

- кисело мляко - 1 в.ч.

- сода бикарбонат - 1 к.л.

- бакпулвер - 1 ч.л.

- шарена сол - 3 щипки

- морска сол - 2 щипки

- олио - 60 мл

- колбас - 100 г шпек

- кашкавал - 30 г

- маслини - 8 - 10 бр.

- магданоз - 5 - 6 стръка

- брашно - 11 с.л.

Начин на подготвяне:

В купа се разрушават яйцата с телена бъркалка. Добавя се олиото, киселото мляко с разрушена в него сода за самун и бакпулвера, да шупне и сипваме в купата.

Шпеков колбас се нарязва на кръгчета, а те се режат на кубчета, кашкавалът също се реже на кубчета, маслините се почистват от костилката и нарязваме на късчета.

Прибавя се ситно нарязан магданоз, морска и шарена сол. Накрая прибавяме брашното и се разбърква с шпатулка, да се смесят продуктите, написа gotvach.bg.

Сипваме сместа върху хартия за печене в дребна тавичка 24 см. Печем соления кекс в загрята фурна 190-200 градуса към 30 минути, до момента в който съчка, забита в тестото, излезе суха.

Изважда се върху решетка да се охлади леко, нарязваме на части и атакуваме.

Разкошният солен кекс за закуска е подготвен.