Лекар на BBC добави предупреждение за протеини, които могат да доведат до наддаване на тегло и сърдечни заболявания
Лекар приканва хората да бъдат деликатни, когато желаят да прибавят спомагателни протеини към диетата си. Д-р Xand van Tulleken сподели, че е от значително значение да се поддържа непрекъснат банкет на първокласен протеин, защото тялото се бори да го складира - за разлика от мазнините или въглехидратите.
Въпреки това той предизвести, че храните, рекламиращи себе си като имащи остатък протеините не постоянно са били най-здравословният вид. Това е по този начин, тъй като доста от тях в действителност са ултра модифицирани храни.
Това постоянно може да значи, че всяка изгода за здравето от потреблението на спомагателен протеин се опълчва на потреблението на свръхпреработена храна. Свръхпреработените храни нормално имат повече от една съставна част, която в никакъв случай или рядко можете да намерите в кухнята.
Те също са склонни да включват доста добавки и съставки, които нормално не се употребяват в домашното готвене. Те могат да включват консерванти, емулгатори, подсладители и изкуствени оцветите...
Прочетете целия текст »
