Лазанята е едно от онези ястия, които превръщат всеки обяд

Лазанята е едно от тези ястия, които трансформират всеки обяд в празник. Тя е знак на уют, традиция и фамилна обич – ядене, което ухае на дом.

Макар през днешния ден да има безчет вариации – със зеленчуци, сирена или морски блага – класическата лазаня с месо и бешамел си остава ненадмината.
 
Произходът на вкусната класика

Истинската лазаня идва от италианския район Емилия-Романя, където се ражда именитата композиция от ragù alla bolognese, сос бешамел и пресни листи паста.
В Италия тя не е просто храна – това е обред на шерване и любов, който събира генерации към една маса.