Кюстендил стана център на традиционния Празник на черешата
Кюстендил посреща хиляди посетители за обичайния Празник на черешата в централната градска част. Тази година реколтата е по-добра от миналогодишната. Въпреки това производителите и потребителите остават разграничени в оценките си за цените на пазара.
На празника сочните плодове се продават на цени сред 3 и 4,50 евро за кг. Ситуацията при продажбата на едро обаче е радикално друга. Директните покупко-продажби сред производители и преработватели се подписват на равнища сред 60 и 80 евроцента за кг. Тези ниски стойности тормозят локалните овощари, които разчитат на продукцията си за прехранване. Започналото изкупуване на череши в Кюстендилско демонстрира съществено разминаване сред упования и действителност.
Валери Йовев стопанисва към 60 декара с черешови насаждения. Той споделя, че макар отличното качество на плодовете, изкупните цени остават прекомерно ниски. Според него огромното количество продукция в страната понижава търсенето за прясна консумация на едро.
На този стадий изкупната задачата е 60-70 евроцента на пунктовете. Говорим за череша с размер 17-22 диаметър, за прясна консумация сега съвсем не се търси череша заради огромното количество, което има в страната.
Цените на черешите за прясна консумация от производител варират сред 1,20 и 1,30 евро за кг. Значителна част от тези доходи отиват за покриване на разноските за труд. Надницата за берач е сред 30 и 40 евроцента за плодове за преправка. При черешите за прясна консумация тя доближава до 50-60 евроцента на кг.
Надницата е на кг сред 30 до 40 евроцента е за черешите за преправка, сред 50 и 60 евроцента е за прясна консумация. Тоест половината плюс отива за берача и останалото нещо си го разделяме ние и разноските които сме създали за горива, препарати, торове, резитби.
Празничната стратегия в Кюстендил стартира на 26 юни и ще продължи три дни. Официалното одобрение от Кмета на Община Кюстендил се състоя на 27 юни в 11:00 часа. Събитието включва арт-ателиета, работни занимални и концерт на Духовия оркестър на града. Институтът по земеделие обичайно показва перспективни сортове череши пред гостите и експертите.
Програмата за 28 юни планува кулинарни демонстрации с присъединяване на гост-готвачите Петър Петрушев и началник Никола Симеонов. Празничният маратон ще приключи с осъществявания на Националното учебно заведение за танцово изкуство от София. Тазгодишното обилие контрастира с предходни интервали, когато априлските студове унищожиха огромна част от реколтата.
Климатичните условия през април в предишното доведоха до загуби от над 90% в някои региони. Сега производителите се надяват директните продажби към крайни консуматори да компенсират високите разноски за горива и торове. Анелия, която е директно ангажирана с производството, показва вяра, че празникът ще помогне на локалните стопани.
Все по-малко управата мисли за нашите разходи по тези череши, те не са малко, тъй че уповавам се празника да върне най-малко част от вложеното нещо.
Ако ниските изкупни цени се запазят, доста овощари може да се откажат от развъждане на череши. Това е сериозен риск за района, прочут като овощната градина на България.
