Куркумата е една от най-полезните подправки, а чаят от куркума

Куркумата е една от най-полезните подправки, а чаят от куркума е великолепен, в случай че смятате да живеете дълго и интензивно. Японците в Окинава са дълголетници и ежедневно пият подобен чай.

Ето и техният метод за подготвяне на потребната напитка: 4 чаени чаши вода се кипват, прибавя се 1 чаена лъжичка смляна куркума и се оставя да къкри 10 минути на слаб огън. След това чаят се прецежда и към него се прибавя мед, а при предпочитание да се усъвършенства усета и малко джиндижифил.

Ползите от тази напитка са многочислени, въпреки че у нас малко се знае за тях.

Тук куркумата е позната най-вече с кулинарните си качества, само че на Изток от дълго време ценят невероятните свойства на куркумина в този корен, който се твърди, че може да пребори даже някои типове рак.

Според проучвания на университета в Тексас куркуминът стопира разрастването на меланома, както и разпространяването на рак на гърдата към белия дроб.

American Cancer Sosiety оповестява, че куркуминът оказва помощ да се спре разрастването на раковите кафези. В лабораторни условия е открито, че това вещество безусловно убива раковите кафези.

Редовната приложимост на чай от куркума оказва помощ в следните случаи:

за профилактика на черния дроб - изследвания демонстрират даже, че куркуминът в куркумата може да предотврати появяването на цироза;

за поддържане на здрави кости и стави;

при мъчителен артрит - постоянното пиянство на чай ги облекчава, само че още по-голям резултат има, в случай че се приема по 500 мг дестилат от куркума 2 пъти дневно;

при диабет - куркумата понижава равнището на кръвната захар, предлага се и на здрави хора, които постоянно си похапват сладкиши;

за лекуване на рани - защото куркумата е антисептик и натурален антибиотик;

за възобновяване на ензимите след интервенции, мощен стрес и дълготрайно лекуване с антибиотик, само че в този случай вместо чай се предлага да се пие айрян с куркума. На 200 мл разрушено с вода кисело мляко се поставят 3-4 щипки от смляната подправка;

за здрава и красива кожа - дамите в Индия я прибавят към кремовете си, тъй като куркумата изравнява тена и прави кожата сияйна. Не пречи към това да се прибавя и чай от куркума, тъй като вътрешното здраве проличава отвън;

при нервиран корем - чаят от куркума облекчава признаците, само че за по-бърз и дълготраен резултат специалистете предлагат да се одобряват по 500 мг куркума 4 пъти на ден;

за закъснение на развиването на Алцхаймер - клиничен тест, оповестен в Журнал по неврохимия, демонстрира, че при лабораторни мишки куркуминът забавя развиването на заболяването с 30 %, и то единствено след седмица.

за здрава и красива коса - комбинацията от куркума и зехтин " убива " пърхута и заздравява скалпа. Зехтинът може да бъде сменен с кокосово масло или масло от жожоба. Сместта се втрива в главата и се оставя да работи 15 минути, след това се измива.

за профилактика на венците и бели зъби - поради антисептичните си противовъзпалителни дейности, куркумата заздравява венците. За по-бели зъби пък предлагат жълтият прахуляк да се прибавя към пастата за зъби.

за намаляване - куркумата форсира метаболизма на въглехидратите, извежда непотребната от организма вода и в композиция със сметана способства за унищожаване на целулита.

Редовното пиянство на чай от куркума в продължение на месец има доста позитивен противъзпалитен резултат, също така пречиства и укрепва организма. /bgfermer.bg