Кулинарният сборник с рецепти „Българският код за вкусно“ ще бъде

Кулинарният алманах с предписания „ Българският код за вкусно “ ще бъде показан в Регионалния етнографски музей навън „ Етър “ на 14 февруари, оповестяват домакините.

Събитието ще се състои от 13:00 ч. в Музейния център на културната институция.

По време на представянето на книгата, която е издание на Регионалния етнографски музей навън „ Етър ", ще има лекция с проява „ Съвременни аспекти на ферментацията и храненето “. Участие ще вземе Красимира Сотирова, магистър по хранене, диететика и нутрициология. Планирана е и дегустация на приготвени храни по предписания от книгата, готови от учениците на ПГТ „ Пенчо Семов “, гр. Габрово.

Регионалният етнографски музей навън „ Етър “ в Габрово е основан от Лазар Донков и отваря порти през 1964 година Днес е център за изследване на обичайна просвета на балканджиите – от прединдустриалното общество до съвременността. В музея се възвръщат традиции и обичаи от българския календар, а екип от 70 експерти работи за тяхното запазване и разпространение.