Крал Чарлз III забрани да се сервира гъши дроб във

Крал Чарлз III забрани да се сервира гъши дроб във всички резиденции на монархията. Най-големият наследник на някогашната кралица беше окуражителен публично от организацията за правата на животните (PETA) за решението си да изключи известния френски деликатес (foie gras – омазнен черен дроб) от всички менюта.

Говорител на PETA заяви, че „ 74-годишната кралска персона от дълго време изпитва омерзение към това първокласно ядене, което се прави от извънредно повишен пачи или гъши дроб “. От организацията прецизират още, че с цел да се получи този скотски артикул, патиците и гъските се хранят принудително, до момента в който черният им дроб набъбне до 10 пъти от естествения си размер, преди животните да бъдат заклани.



Гурме ястието в действителност се подготвя от повреден черен дроб – болестта е известно като чернодробна стеатоза. Това от дълго време повдига редица етични въпроси. Това е и една от аргументите Чарлз, още в ролята си на принц на Уелс, да спре да го употребява.

Според кралските хроникьори във Англия той не употребява скъпото ястия повече от 10 години, само че за пръв път неговото подготвяне се не разрешава публично в Бъкингамския замък и останалите резиденции.

Проблемът е, че откакто птиците навършат осем седмици, те стартират да се хранят наложително благодарение на железна сонда. Това развой се повтаря няколко пъти дневно в продължава към месец, до момента в който не се реализира мечтаното нарастване на черния дроб.

Медиите в Обединеното кралство напомнят, че Чарлз от дълго време води дейна политика освен за отбрана на животните, само че и за намаляването на нездравословните излъчвания. Ето за какво той от дълго време е понижил животинските храни в неговото меню.

„ От години лимитирам потреблението на месо и риба. Два дни в седмицата се храня единствено с вегетариански ястия, а един път седмично изключвам от менюто си и всички млечни артикули “, споделя Чарлз той в едно изявление за Би Би Си от 2021 година