Кой плод и защо да не слагаме в смутито си?

Кой плод и за какво да не слагаме в смутито си? Ако задачата ви е да се храните здравословно, не добавяйте банан, когато си приготвяте смути. Изследователи от Калифорнийския университет Дейвис са открили, че този плод може да попречи на усвояването на мощни съединения, наречени флаваноли, които са свързани със здравето на мозъка и сърцето, написа Нова. 

„ Бяхме в действителност сюрпризирани да забележим какъв брой бързо прибавянето на един банан понижава равнището на флаваноли в смутито и равнищата на флаваноли, всмукани в тялото “, съобщи водещият създател Хавиер Отавиани, помощник-изследовател в Калифорнийския университет – Дейвис и шеф на Core Laboratory в Mars Edge, част от Mars Inc. 

Флаванолите , които се съдържат в храни като ябълки, плодове, какао и грозде, са естествени съединения, които подкрепят паметта, понижават възпаленията и усъвършенстват кръвообращението, когато се употребяват постоянно.