Копривата е ценно растение, което заема важно място в народната

Копривата е скъпо растение, което заема значимо място в националната медицина, кулинарията и даже градинарството. С благосъстояние от витамини, минерали и лечебни свойства, копривата предлага необятен набор от изгоди за здравето.

В тази публикация ще разгледаме всички аспекти на копривата – от изгодите и вредите до здравословни предписания и препоръки за подготвяне на чай.

Какво съставлява копривата?

Копривата е жанр покритосеменни растения от семейство Копривови, включващ сред 30 и 45 типа.

Обикновената коприва (Urtica dioica) е най-известният представител, публикуван в разнообразни елементи на света. Тя е покрита с тънки власинки, които при досег отделят лютив сок, само че все пак, копривата е богата на витамини и минерали, което я прави извънредно потребна.

Може да консумирате коприва като чай, смес, сок или чорба. Може да се употребява локално като компрес или мас.

Ползи от копривата

Копривата е източник на витамин С, витамин А, желязо, магнезий и калий. Тя е дейно средство против пролетната отмалялост и подкрепя здравето на косата, кожата и ноктите.

Освен това, копривата има антиоксидантни, противовъзпалителни и диуретични свойства, които я вършат потребна за поддържането на общото здравословно положение.

Съдържа доста хранителни субстанции

Листата и коренът на копривата са богати на разнообразни хранителни субстанции, в това число:

• Витамини:  A, C, K и няколко витамина от група B.
• Минерали:  Калций, желязо, магнезий, фосфор, калий и натрий.
• Мастни киселини:  Линолова, линоленова, палмитинова, стеаринова и олеинова.
• Аминокиселини:  Всички незаменими аминокиселини.
• Полифеноли:  Кампферол, кверцетин, кафеена киселина, кумарини и други флавоноиди.
• Пигменти:  Бета-каротен, лутеин, лутеоксантин и други каротеноиди.

Много от тези субстанции работят като антиоксиданти в организма.

Антиоксидантите са молекули, които защищават клетките от увреждане от свободните радикали.

Увреждането, породено от свободните радикали, е обвързвано със стареенето, както и с рак и други рискови болести.

Изследвания демонстрират, че екстрактът от коприва може да увеличи равнищата на антиоксиданти в кръвта.

Важно е да се означи, че количеството коприва в питателните добавки е малко евентуално да обезпечи доста количество от множеството от тези съединения.

Може да понижи възпалението

Възпалението е естествена реакция на тялото ви при заразяване, оказва помощ му да се самолекува. Но хроничното инфектиране може да бъде нездравословно.

Копривата съдържа субстанции, които евентуално потискат възпалението. В лабораторни изследвания тя понижава маркерите на инфектиране посредством угнетяване на производството им.

Потенциалът на копривата като противовъзпалително средство се поддържа и от изследвания с хора. Прилагането на крем с коприва или приемането й под формата на хранителни добавки облекчава възпалителни положения като артрит.

Проучване с 27 участници демонстрира доста понижение на болката при артрит при потребление на крем с коприва спрямо плацебо.

Друго изследване акцентира понижаване на болката при артрит след банкет на хранителна добавка с коприва . Допълнително, участниците споделят, че са съумели да понижат приема на обезболяващи с противовъзпалително деяние.

Въпреки позитивните резултати, към момента са нужни повече изследвания, с цел да бъде предложена копривата като общоприетоо противовъзпалително лекуване.

Може да лекува признаци на увеличена простата

Уголемената простатна жлеза е постоянно срещан проблем при мъже над 51 години.

Състоянието може да аргументи дискомфорт при уриниране.

Няколко изследвания демонстрират, че копривата може да има позитивен резултат при БПХ.

Изследвания при животни сочат, че тя може да попречи на превръщането на тестостерона в по-активната му форма, дихидротестостерон.

Това може да докара до понижаване на размера на простатата.

Проучвания с хора с уголемена простатна жлеза демонстрират, че екстрактите от коприва облекчават проблемите с уринирането, както в кратковременен, по този начин и в дълготраен проект.

Важно е да се означи, че към момента не е ясно каква е ефикасността на копривата спрямо обичайните способи за лекуване.

Може да лекува сенна хрема

Сенната хрема е алергия, породена от инфектиране на носната лигавица. Копривата се обрисува като обещаващо натурално средство за облекчение на признаците.

Лабораторни проучвания демонстрират, че екстракти от коприва могат да потискат възпалението, обвързвано със сезонните алергии.

Механизмът на деяние включва блокиране на хистаминови рецептори и възпрепятстване на имунните кафези да освобождават химикали, предизвикващи алергични реакции.

Въпреки това, клинични изследвания с хора откриват, че успеваемостта на копривата при сенна хрема е равна на плацебо или води до напълно леко усъвършенстване.

Макар копривата да е евентуален естествен лек за признаците на сенна хрема, са нужни повече дълготрайни проучвания с хора, с цел да се удостовери ефикасността ѝ.

Може да намали кръвното налягане

Исторически видяно, копривата е била употребена за лекуване на проблеми с високо кръвно налягане.

Изследвания върху животни и лабораторни проучвания демонстрират, че може да помогне за намаление на кръвното налягане посредством разнообразни механизми.

Например, може да увеличи производството на азотен оксид, който работи като вазодилататор, отпуска мускулите на кръвоносните съдове и предизвиква разширението.

Освен това, копривата съдържа съединения, които могат да работят като блокери на калциевите канали, намалявайки силата на сърдечните контракции и по този метод отпускайки сърцето.

Изследвания върху животни демонстрират, че копривата може да понижи равнищата на кръвното налягане, като в същото време ускори антиоксидантната отбрана на сърцето.

Ефектите му върху човешкото кръвно налягане обаче остават несигурни, което постанова спомагателни проучвания, преди да могат да бъдат направени дефинитивни рекомендации.

Може да подкрепи контрола на кръвната захар

Копривата е растение, за което се счита, че има способността да намалява равнищата на кръвната захар.

Резултати от изследвания с хора и животни демонстрират връзка сред копривата и по-ниски равнища на глюкоза.

Предполага се, че дейните субстанции в копривата имитират действието на инсулина, хормонът, виновен за регулирането на кръвната захар.

В едно тримесечно изследване с 46 участници, приемът на 500mg дестилат от коприва три пъти на ден е довел до доста намаляване на кръвната захар, спрямо плацебо групата.

Въпреки тези обнадеждаващи резултати, към момента са нужни повече проучвания, с цел да се удостовери ефикасността на копривата при хора с висока кръвна захар.

Други евентуални изгоди от коприва

• Намаляване на кървенето: Медицински артикули с дестилат от коприва демонстрират успеваемост при прекалено кървене, изключително след интервенции.

• Подобряване на чернодробното здраве: Антиоксидантните свойства на копривата могат да предпазят черния ви от увреждане от отрови, тежки метали и възпаления.

• Естествен диуретик: Това растение може да помогне на тялото ви да освободи непотребната сол и вода, което евентуално намалява краткотрайно кръвното налягане. Имайте поради, че тези данни са от проучвания с животни.

• Заздравяване на рани и изгаряния: Прилагането на кремове с коприва може да подкрепи възобновяване на рани, в това число и от изгаряния.

Вреди и противопоказания

Въпреки многото си изгоди, копривата може да има и някои странични резултати, изключително в случай че се използва погрешно.

Копривата може да се употребява сушена или приготвена без риск от съществени странични резултати.

Важно е да се внимава при боравене със свежи листа на коприва, защото фините им бодли могат да раздразнят кожата.

Тези бодли отделят субстанции, които могат да причинят:

• Обриви
• Подутини
• Копривна тресчица
• Сърбеж

В редки случаи е допустима тежка алергична реакция.

Сушенето и варенето на копривата доста понижават дразнещите субстанции, тъй че не се чака раздразнение в устата или стомаха.

Бременните дами не би трябвало да употребяват коприва, защото може да провокира маточни контракции и импровизиран аборт.

Консултация с доктор е нужна, преди да започнете да приемате коприва, в случай че приемате:

• Антикоагуланти
• Лекарства за кръвно налягане
• Диуретици
• Лекарства за диабет
• Литий

Копривата може да взаимодейства с тези медикаменти, да вземем за пример усилване на диуретичния резултат, което крие риск от дехидратация.

Здравословни предписания с коприва

Копривата може да се употребява в многообразие от здравословни и вкусни предписания – от салати и смутита до сокове и ястия. Тя прибавя освен здравословни изгоди към вашата диета, само че и неповторим усет.

Супа от коприва

• Съставки:

  • 2 връзки коприва
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1 морков
  • 1 картоф
  • 1 литър зеленчуков бульон
  • 100 мл кисело мляко
  • 2 яйца
  • Сол и черен пипер на усет
  • Олио

• Начин на подготвяне:

  1. Измийте добре копривата и я нарежете на ситно.
  2. Нарежете лука, чесъна, моркова и картофа на кубчета.
  3. Загрейте олиото в тенджера и запържете лука и чесъна за няколко минути.
  4. Добавете моркова и картофа и гответе още 5 минути.
  5. Сипете бульона и копривата и оставете супата да заври.
  6. Намалете котлона и варете 20-30 минути, докато зеленчуците омекнат.
  7. Разбийте яйцата с киселото мляко и солта.
  8. Постепенно прибавете яйчената примес към супата при непрестанно бъркане, за да не се сготви.
  9. Подправете със черен пипер и сервирайте супата топла.

Пюре от коприва

• Съставки:

  • 2 връзки коприва
  • 1 картоф
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 50 мл олио
  • 50 мл прясно мляко
  • Сол и черен пипер на усет

• Начин на подготвяне:

  1. Измийте копривата и я бланширайте за 2-3 минути във вряща вода.
  2. Отцедете копривата и я нарежете на ситно.
  3. Нарежете лука и чесъна на ситно.
  4. Загрейте олиото в тенджера и запържете лука и чесъна за няколко минути.
  5. Добавете картофа, нарязан на кубчета, и гответе още 5 минути.
  6. Сипете млякото и прибавете копривата.
  7. Варете 10-15 минути, докато картофът омекне.
  8. Пасирайте супата до приемане на пюре.
  9. Подправете със сол и черен пипер.

Салата от коприва

• Съставки:

  • 2 връзки коприва
  • 1 краставица
  • 1 домат
  • 100 г сирене фета
  • 1/2 връзка магданоз
  • Зехтин
  • Лимонов сок
  • Сол и черен пипер на усет

• Начин на подготвяне:

  1. Измийте копривата и я бланширайте за 2-3 минути във вряща вода.
  2. Отцедете копривата и я нарежете на ситно.
  3. Нарежете краставицата, домата и сиренето фета на кубчета.
  4. Нарежете магданоза на ситно.
  5. Смесете всички артикули в огромна купа.
  6. Подправете със зехтин, лимонов сок, сол и черен пипер.

Чай от коприва – изгоди и подготвяне

Чаят от коприва е известен метод за потребление на лечебните свойства на растението.

Той е елементарен за подготвяне и предлага редица здравословни изгоди, в това число възстановяване на кръвообращението и облекчение на алергии.

Приготвяне:

• Необходими артикули:

  • 1 супена лъжица сушени листа от коприва
  • 250 мл вода
  • Мед или лимон (по желание)

• Начин на подготвяне:

  1. Залейте сушените листа от коприва с гореща вода.
  2. Оставете да кисне 10-15 минути.
  3. Прецедете чая.
  4. Подсладете с мед или лимон по избор.

Дозировка:

• Препоръчително е да се пият 2-3 чаши чай от коприва дневно.
• Не е целесъобразно да се употребява чай от коприва за нескончаем интервал от време без консултация с доктор.

Корени от коприва и тяхното приложение

Корените на копривата също имат голям брой приложения, изключително в националната медицина. Те се употребяват за лекуване на разнообразни здравословни проблеми, в това число увеличена простата и възпаления.

Приложение:

• В националната медицина:  Корените от коприва се употребяват за лекуване на разнообразни болести, включително артрит, ревматизъм, подагра, камъни в бъбреците, инфекции на пикочните пътища, анемия, диария и косопад.
• В кулинарията:  Корените от коприва могат да се сушат и смилат на прахуляк, който може да се прибавя към супи, ястия и печива.
• В козметиката:  Корените от коприва могат да се употребяват за подготвяне на лосиони и маски за коса.

Начин на подготвяне:

• Чай от корени от коприва:  Залейте 1 супена лъжица нарязани корени от коприва с 250 мл вода. Оставете да кисне 10-15 минути. Прецедете чая.
• Тинктура от корени от коприва:  Напълнете стъклен буркан с нарязани корени от коприва и ги залейте с 40% алкохол. Оставете да престоят 2-3 седмици на мрачно и хладно място. Прецедете тинктурата.

Копривата в козметиката

Благодарение на своите потребни свойства, копривата намира приложение и в козметиката. Тя оказва помощ за поддържането на здрава кожа и коса, като се употребява в разнообразни естествени предписания за хубост.

Приложение:

• Лосиони за лице:  Лосионите от коприва могат да се употребяват за хидратиране, успокояване и поддържане на кожата.
• Кремове за лице:  Кремовете от коприва могат да оказват помощ за понижаване на бръчките, фините линии и други признаци на стареене.
• Маски за коса:  Маските от коприва могат да оказват помощ за подсилване на косата, стимулиране на растежа й и битка с пърхота.
• Шампоани:  Шампоаните от коприва могат да оказват помощ за разчистване на скалпа и косата, както и за контролиране на омазняването.
• Сапуни:  Сапуните от коприва могат да се употребяват за разчистване на кожата на цялото тяло.

Приготвяне:

• Лосион от коприва:  Залейте 1 супена лъжица сушени листа от коприва с 250 мл вода. Оставете да кисне 10-15 минути. Прецедете чая. Добавете 1 супена лъжица зехтин и 10 капки етерично масло по ваш избор.
• Маска за коса:  Смесете 2 супени лъжици сушени листа от коприва с 100 мл кисело мляко. Нанесете маската върху косата и скалпа. Оставете да работи 30 минути. Измийте косата с шампоан.

Най-доброто време за събиране на коприва

За да се възползвате оптимално от изгодите на копривата, значимо е да знаете по кое време и по какъв начин да я събирате. Най-добрият интервал за това е от март до август.

Ето няколко фактора, които да вземете поради:

• Възраст на растението:  Младите листа на коприва са по-нежни и по-малко бодливи, следователно са желани. Събирайте листа, които са високи към 15-20 см и не са цъфнали.
• Част от деня:  Най-добре е да берете коприва заран, след изсъхване на росата.
• Време:  Избягвайте бране на коприва в горещи и слънчеви дни, тъй като листата могат да станат по-бодливи.
• Място:  Изберете чисти места, далеч от пътища, замърсяване и селскостопански обработки.

Често задавани въпроси

Какви са изгодите от копривата?

Копривата е богата на витамини, минерали и други хранителни субстанции, които са потребни за здравето.

Какви са противопоказанията за използването на коприва?

• Бременни и кърмещи дами
• Хора с хронични болести
• Хора, приемащи медикаменти

Как да съхраняваме коприва?

• Сушените листа от коприва може да се съхраняват в херметически затворени контейнери на хладно и мрачно място.

Какви са другите приложения на копривата?

• Копривата може да се употребява за подготвяне на чай, тинктура, лосиони, маски и други артикули.
• Копривата може да се употребява и в кулинарията, например за подготвяне на супи, ястия и печива.
• Копривата може да се употребява и в козметиката, например за подготвяне на лосиони и маски за коса.

Къде може да се откри коприва?

• Копривата може да се откри на поляни, ливади, гори и други места с влажна почва.
• Може да се закупи и сушена коприва от аптеки, магазини за здравословни храни и онлайн.

Как да се предпазим от бодли, когато берем коприва?

• Носете дебели ръкавици, докато берете коприва.
• Използвайте ножица, за да отрежете листата от стъблата.

Какви са другите типове коприва?

• Най-разпространеният тип коприва е елементарната коприва (Urtica dioica).
• Други типове коприва включват дребната коприва (Urtica urens) и римската коприва (Urtica pilulifera).

Заключение

Копривата е извънредно потребно и многостранно растение, което може да способства доста за вашето здраве и богатство.

Изследванията демонстрират, че може да има противовъзпалителни свойства, да облекчава признаците на сенна хрема, да намалява кръвното налягане и да контролира равнищата на кръвната захар, наред с други евентуални изгоди.

Докато прясната коприва може да аргументи раздразнение на кожата, потреблението на варени, сушени или лиофилизирани форми на растението нормално се смята за безвредно.

Ако сте заинтригувани, помислете дали да не включите това листно зелено в диетата си, с цел да проучите евентуалните му изгоди за здравето.