Гурме сандвич с две приложения
Колкото и да заобикаляме сандвичите, има разновидности, които хем наподобяват добре, хем са по-здравословни.
Такъв е казусът с нашия любим от изгорял пълнозърнест самун, който комбинираме със сварени яйца, каперси, сос винегрет, пресни листа от радикио и магданоз.
А най-хубавото е, че със същите добавки можем да си приготвим и чудесна салата, като сменяем хляба с киноа или кафяв ориз, с цел да си набавим нужната доза въглехидрати.
Какво ни би трябвало
1/4 чаша шампанско или оцет от бяло вино 1 с. л. дижонска горчица 1 ч. л. сол 1/2 ч. л. прясно надробен черен пипер 1/3 ч. ч. зехтин 8 огромни яйца 1/4 чаша отцедени каперси 1/2 чаша откъснати пресни листа магданоз 1 глава радикио 8 филийки самун
Какво ги вършим
Първо слагаме да се сварят яйцата, а след това запичаме и филийките.
След това подготвяме соса винегрет, като смесваме оцета с горчицата, солта, черния пипер и зехтина. След това овкусяваме с него нарязаната салата радикио.
Каперсите – мощни антиоксиданти с несравним усет
Какво съдържат и с кои храни най-добре се комбинират
Намазваме хрупкавите филийки със зехтин и се захващаме с приготвянето на сандвичите, като деликатно подреждаме върху тях тънко нарязаните яйца, каперсите, радикиото и листата от магданоз.
Такъв е казусът с нашия любим от изгорял пълнозърнест самун, който комбинираме със сварени яйца, каперси, сос винегрет, пресни листа от радикио и магданоз.
А най-хубавото е, че със същите добавки можем да си приготвим и чудесна салата, като сменяем хляба с киноа или кафяв ориз, с цел да си набавим нужната доза въглехидрати.
Какво ни би трябвало
1/4 чаша шампанско или оцет от бяло вино 1 с. л. дижонска горчица 1 ч. л. сол 1/2 ч. л. прясно надробен черен пипер 1/3 ч. ч. зехтин 8 огромни яйца 1/4 чаша отцедени каперси 1/2 чаша откъснати пресни листа магданоз 1 глава радикио 8 филийки самун
Какво ги вършим
Първо слагаме да се сварят яйцата, а след това запичаме и филийките.
След това подготвяме соса винегрет, като смесваме оцета с горчицата, солта, черния пипер и зехтина. След това овкусяваме с него нарязаната салата радикио.
Каперсите – мощни антиоксиданти с несравним усет
Какво съдържат и с кои храни най-добре се комбинират
Намазваме хрупкавите филийки със зехтин и се захващаме с приготвянето на сандвичите, като деликатно подреждаме върху тях тънко нарязаните яйца, каперсите, радикиото и листата от магданоз.
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ