Какво се случва, ако случайно хапнете мухлясал хляб или мухлясали храни?
Колко огромно е изкушението да отрежете мухъла, с цел да не изхвърлите целия артикул в кошчето! Но допустимо ли е да се направи по този начин? И рисково ли е за здравето? Ще разберем типовете плесен и следствията от яденето на храна с гъбички.
Както и да е, мухълът е гъбичка. И в случай че не приказваме за мухъл, като синьото сирене, потреблението му просто не може да приключи с нищо положително. Ако приказваме за самун и хлебни произведения, то съгласно последното изследване на яденето на „ цветни “ артикули може да докара до бронхиална астма, кръстосани алергии, стомашно-чревни разстройства, аспергилоза (гъбично заболяване) – при изискване че човек има понижен имунитет, който не е в положение да потисне разрастващата се зараза.
Хлябът се смята за рисков даже при малко покълване на мухъла - към този момент със пласт от 1-1,5 сантиметра той се трансформира във зложелател номер едно за тялото. Премахването на цветните петна не го прави безвреден: невидимият мицел прониква надълбоко в продукта, даже в случай че не е забележим за окото.
Хлебните артикули, продавани в полимерно фолио, са най-податливи на плесен. Под него се образува конденз, а влагата въздейства удобно върху растежа на гъбичките.
Според специалисти, с цел да покълне им би трябвало:
· 24 часа - за пшенични хлебни произведения, приготвени по интензивен метод, без тесто и закваска;
· 36 часа - за пшенични артикули, приготвени по дълга технология - да вземем за пример с тесто или закваска;
· 40 часа - за ръжен и ръжено-пшеничен самун.
Неочаквнаите приложения на хляба в семейството
За същинска стопанка в кухнята няма непотребни артикули. Те освен модернизират остарели предписания, само че измислят нови. Един образец за изобретат...
Прочети повече
Нека да поговорим за други артикули. По тях можете да намерите разнообразни типове плесен - да, гъбичките във връзка с местообитанието са доста придирчиви и се заселват на повърхности, определени по усет. Това са бяла, сива, зелена, жълта, синкава мухъл и черно изгниване. Коя е най-опасната?
Най-отровните типове плесен
Жълтата мухъл (Aspergillus flavus) създава мощен микотоксин, афлатоксин. Може да засегне белите дробове и даже (в редки случаи) да докара до гибел.
Черното изгниване (Aspergillus fumigatus) създава алкалоида фумигоклавин, който може да аргументи тежка интоксикация с хемолитични и антигенни резултати и изразени алергенни свойства, причинявайки аспергилоза.
Други типове плесен
Какво ще се случи с тялото ви, в случай че всеки ден ядете по филия ръжен самун?
Ръженият самун от дълго време се смята като здравословна опция на хляба от пшенично брашно. Според диетолози това се дължи на високата ко...
Прочети повече
Зелена мухъл
Може да се откри върху сладко, самун, зеленчуци и плодове. При усвояване от човек със мощен имунитет се отстрани посредством стомашния сок и се отделя по натурален път. Ако към момента има проблеми с имунната система, това може да провокира патологични реакции: астматичен припадък, стомашно-чревно разстройство. Вдишването на спорите му е изключително рисково за белите дробове и бронхите.
Розова мухъл
Расте върху гнила храна, която е била съхранявана при неверни условия. Не съставлява особена заплаха. Розовата мухъл може да се отреже, останалото може да се яде. Но не можете да го погълнете с продукта!
Бяла мухъл
Наистина ли млякото и хлябът са толкоз нездравословни?
Масовото струпване на млечни артикули и тесто се трансформира в традиция на трапезата в целия свят. Единственият проблем: Млякото и хлябът...
Прочети повече
Бялата мухъл постоянно се открива върху твърдото сирене и хляба. Ако всичко е наред с имунитета, няма заплаха. Но е по-добре да не рискувате и да изхвърлите засегнатия артикул.
Синя мухъл
Тази мухъл за меки сирена е просто безвредна. Не съставлява заплаха за хората.
Сива мухъл
Размножава се върху зеленчуци и плодове посредством семена. Много мъчно се отделя от тялото, тъй че е по-добре неотложно да изпратите продуктите с него в кофата за отпадък. Няма късмет да ги спасим.
Още от ЛЮБОПИТНО:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори
Както и да е, мухълът е гъбичка. И в случай че не приказваме за мухъл, като синьото сирене, потреблението му просто не може да приключи с нищо положително. Ако приказваме за самун и хлебни произведения, то съгласно последното изследване на яденето на „ цветни “ артикули може да докара до бронхиална астма, кръстосани алергии, стомашно-чревни разстройства, аспергилоза (гъбично заболяване) – при изискване че човек има понижен имунитет, който не е в положение да потисне разрастващата се зараза.
Хлябът се смята за рисков даже при малко покълване на мухъла - към този момент със пласт от 1-1,5 сантиметра той се трансформира във зложелател номер едно за тялото. Премахването на цветните петна не го прави безвреден: невидимият мицел прониква надълбоко в продукта, даже в случай че не е забележим за окото.
Хлебните артикули, продавани в полимерно фолио, са най-податливи на плесен. Под него се образува конденз, а влагата въздейства удобно върху растежа на гъбичките.
Според специалисти, с цел да покълне им би трябвало:
· 24 часа - за пшенични хлебни произведения, приготвени по интензивен метод, без тесто и закваска;
· 36 часа - за пшенични артикули, приготвени по дълга технология - да вземем за пример с тесто или закваска;
· 40 часа - за ръжен и ръжено-пшеничен самун.
Неочаквнаите приложения на хляба в семейството
За същинска стопанка в кухнята няма непотребни артикули. Те освен модернизират остарели предписания, само че измислят нови. Един образец за изобретат...
Прочети повече
Нека да поговорим за други артикули. По тях можете да намерите разнообразни типове плесен - да, гъбичките във връзка с местообитанието са доста придирчиви и се заселват на повърхности, определени по усет. Това са бяла, сива, зелена, жълта, синкава мухъл и черно изгниване. Коя е най-опасната?
Най-отровните типове плесен
Жълтата мухъл (Aspergillus flavus) създава мощен микотоксин, афлатоксин. Може да засегне белите дробове и даже (в редки случаи) да докара до гибел.
Черното изгниване (Aspergillus fumigatus) създава алкалоида фумигоклавин, който може да аргументи тежка интоксикация с хемолитични и антигенни резултати и изразени алергенни свойства, причинявайки аспергилоза.
Други типове плесен
Какво ще се случи с тялото ви, в случай че всеки ден ядете по филия ръжен самун?
Ръженият самун от дълго време се смята като здравословна опция на хляба от пшенично брашно. Според диетолози това се дължи на високата ко...
Прочети повече
Зелена мухъл
Може да се откри върху сладко, самун, зеленчуци и плодове. При усвояване от човек със мощен имунитет се отстрани посредством стомашния сок и се отделя по натурален път. Ако към момента има проблеми с имунната система, това може да провокира патологични реакции: астматичен припадък, стомашно-чревно разстройство. Вдишването на спорите му е изключително рисково за белите дробове и бронхите.
Розова мухъл
Расте върху гнила храна, която е била съхранявана при неверни условия. Не съставлява особена заплаха. Розовата мухъл може да се отреже, останалото може да се яде. Но не можете да го погълнете с продукта!
Бяла мухъл
Наистина ли млякото и хлябът са толкоз нездравословни?
Масовото струпване на млечни артикули и тесто се трансформира в традиция на трапезата в целия свят. Единственият проблем: Млякото и хлябът...
Прочети повече
Бялата мухъл постоянно се открива върху твърдото сирене и хляба. Ако всичко е наред с имунитета, няма заплаха. Но е по-добре да не рискувате и да изхвърлите засегнатия артикул.
Синя мухъл
Тази мухъл за меки сирена е просто безвредна. Не съставлява заплаха за хората.
Сива мухъл
Размножава се върху зеленчуци и плодове посредством семена. Много мъчно се отделя от тялото, тъй че е по-добре неотложно да изпратите продуктите с него в кофата за отпадък. Няма късмет да ги спасим.
Още от ЛЮБОПИТНО:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ