Коледа никога не е Коледа без усмивките: и нашите, и

Коледа в никакъв случай не е Коледа без усмивките: и нашите, и тези, нарисувани върху какаовите човечета. Те са знак на празника и са занимателни, ароматни и харесвани от дребни и огромни.

С тази рецепта от Dr. Oetker ви каним да вдъхнете живот на сладки фигурки, които ще внесат въодушевление още преди първата хапка.

Необходими артикули

200 г меко масло

100 г захар

½ с.л. готварска сол

300 г брашно

25 г

1 с.л.

За декориране

25 бадема

100 г пудра захар

1 с.л. лимонен сок

1 отново.

1 отново.

Приготвяне

Пресейте брашното и какаото. Добавете останалите съставки и замесете тестото. Може да използавате миксер, като разбивате първо най-ниска степен, по-късно на най-висока степен до приемане на еластично тесто. Завийте с домакинско фолио за свежо предпазване. Охладете за най-малко час в хладилника.

Загрейте фурната на 180°C на горен и низък радиатор.

Върху набрашнена повърхнина разточете тестото с дебелина към 5 мм. Изрежете бисквитки като човечета благодарение на форми за сладки и ги прехвърлете върху тава, застлана с хартия за печене.

Поставете бадем върху гърдите на всяко дребосъче и загърнете ядката с едната ръчичка, с цел да наподобява по този начин, като че ли човечето държи бадема. Изпечете сладките в средата на фурната за към 12 мин, след което оставете да изстинат.

Междувременно направете глазурата, като хубаво смесите в купа захарта и лимоновия сок. Поставете глазурата в пош и украсете бисквитките, като по избор нарисувате лица и други шарки. Можете да употребявате и захарни поръски за декориране на сладките.