Как да си приготвим една по-различна Margarita
Коктейлът Margarita е безспорна класика и надали има бар, който да не го предлага в менюто си. Подобно на дайкирито да вземем за пример, маргаритата също може да се забърка елементарно и с налични съставки. Но не, тя въобще не е скучна напитка. Дори в противен случай.
Най-италианският италиански коктейл
Свежият лъх на класиката
Именно с помощта на простичката си класическа рецепта, можем да се развихрим и да я надградим като опитвам с разнообразни добавки. Но всичко по реда си. Нека първо уточним по какъв начин забъркваме обичайната Margarita.
Какво ни би трябвало
50 мл текила 20 мл сок от лайм 20 мл портокалов ликьор 1 ч.л. сироп от агаве
Какво ги вършим
За да смесим най-добре съставките, ни е нужен шейкър. В него слагаме първо текилата, а по-късно и сока от лайм, портокаловия ликьор и сиропа от агаве. После прибавяме лед, затваряме компактно шейкъра и разклащаме добре за към 15 секунди.
След като сме си подготвили коктейлна чаша с няколко кубчета лед в нея, прецеждаме към този момент готовата Margarita. По предпочитание, може да гарнираме със сол и резенче лайм по ръба на чашата.
А по какъв начин да си го приготвим по-различно
Ако желаеме коктейлът ни да бъде по-сух, просто пропущаме сиропа от агаве. А при положение, че пък избираме противоположното - да е по-сладък, тогава усилваме количеството сироп.
За почитателите на лютото, маргаритата се оказва превъзходен коктейл, на който много му вървят лютивите подправки. Дори не бихме сбъркали, в случай че в шейкъра непосредствено прибавим дребни резенчета чили.
А пък обичаме подправките, само че не и лютите, отново има място за опити. Мента и кориандър биха придали на напитката спомагателна прохлада.
Сокът от лайм от класическата рецепта също може да разнообразим. За по-цитрусов усет - със сок от лимон или грейпфрут, а за по-плодов - от праскова или любеница.
Pimm`s Cup - най-летният английски коктейл
Намесени са ликьор, мента, лимонада и... шампионата в Уимбълдън
И още един съвет за експериментаторите зад бара. Газираното в коктейлите е даже целесъобразно, тъй като им придава доза прохлада и игриви мехурчета. В нашата Margarita може да прибавим газирана вода, пенливо вино, а даже и бира, съгласно концепциите на Bon Appétit Magazine.
Най-италианският италиански коктейл
Свежият лъх на класиката
Именно с помощта на простичката си класическа рецепта, можем да се развихрим и да я надградим като опитвам с разнообразни добавки. Но всичко по реда си. Нека първо уточним по какъв начин забъркваме обичайната Margarita.
Какво ни би трябвало
50 мл текила 20 мл сок от лайм 20 мл портокалов ликьор 1 ч.л. сироп от агаве
Какво ги вършим
За да смесим най-добре съставките, ни е нужен шейкър. В него слагаме първо текилата, а по-късно и сока от лайм, портокаловия ликьор и сиропа от агаве. После прибавяме лед, затваряме компактно шейкъра и разклащаме добре за към 15 секунди.
След като сме си подготвили коктейлна чаша с няколко кубчета лед в нея, прецеждаме към този момент готовата Margarita. По предпочитание, може да гарнираме със сол и резенче лайм по ръба на чашата.
А по какъв начин да си го приготвим по-различно
Ако желаеме коктейлът ни да бъде по-сух, просто пропущаме сиропа от агаве. А при положение, че пък избираме противоположното - да е по-сладък, тогава усилваме количеството сироп.
За почитателите на лютото, маргаритата се оказва превъзходен коктейл, на който много му вървят лютивите подправки. Дори не бихме сбъркали, в случай че в шейкъра непосредствено прибавим дребни резенчета чили.
А пък обичаме подправките, само че не и лютите, отново има място за опити. Мента и кориандър биха придали на напитката спомагателна прохлада.
Сокът от лайм от класическата рецепта също може да разнообразим. За по-цитрусов усет - със сок от лимон или грейпфрут, а за по-плодов - от праскова или любеница.
Pimm`s Cup - най-летният английски коктейл
Намесени са ликьор, мента, лимонада и... шампионата в Уимбълдън
И още един съвет за експериментаторите зад бара. Газираното в коктейлите е даже целесъобразно, тъй като им придава доза прохлада и игриви мехурчета. В нашата Margarita може да прибавим газирана вода, пенливо вино, а даже и бира, съгласно концепциите на Bon Appétit Magazine.
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ