Когато ви хрумне идея за нов продукт, съвсем естествено е

Когато ви хрумне концепция за нов артикул, напълно естествено е да желаете всички да я харесат. Но понякога положителните хрумвания заживяват собствен личен живот и надвишават това, което всеки рационален продуктов управител може да чака. Това е казусът, пред който е изправен Subway сега.

Компанията обяви през декември, че вкарва дълга бисквитка за интернационалния ден на бисквитките. След това бисквитките станаха непрекъсната част от менюто предишния месец и към този момент са шлагер.

Всички можем да се съгласим, че бисквитките с дължина на крайници са щура концепция. Subway към този момент продава бисквитки като артикул за десерс, само че това води до прекаленост, а клиентите са влюбени в тях.