,fit(1920:897)&format=webp)
Туризъм за гастрономи: Най-добрите градове за хранене в света
Когато планирате пътешестване до даден град, нормално всички се свежда до това какво той може да предложи.
Някои туристи избират да отделят през целия ден за исторически забележителности или за нанагорнище до места с невероятна панорама. Други обаче имат очи единствено за едно: менюто. Да опознаеш един град посредством кухнята му, дава опция да опиташ – в дословния смисъл, усета на това място.
Решението къде да отидете, с цел да задоволите апетита си тази година, беше улеснено от Time Out, който разгласява в света.
„ Градовете в класацията са известни със своите съставки, емблематични кухни и надълбоко вкоренена история на ястията, която е повлияла на метода, по който хората се хранят по целия свят. Те не са просто места, където през днешния ден се стичат гастрономите; те са места, които от десетилетия притеглят пътешественици в търсене на чудесни ястия “, разяснява Вирджиния Джил, редактор на Time Out.
За да си сформира ясна визия кои градове са обичани на гурметата, списанието интервюира 24 000 локални поданици в 150 града по целия свят, задавайки въпроси за качеството на заведенията за хранене и храната, достъпността на цените и културата на града.
Редакторите и кулинарните специалисти правят оценка резултатите и включват в листата единствено най-високо класиралия се град от всяка страна, оповестява CNN.
Най-добрите градове за хранене съгласно Time Out през 2026 година
1. Лима, Перу
2. Банкок, Тайланд
3. Мексико Сити, Мексико
4. Лондон, Обединено кралство
5. Барселона, Испания
6. Хо Ши Мин, Виетнам
7. Мелбърн, Австралия
8. Пекин, Китай
9. Атина, Гърция
10. Лисабон, Португалия
11. Кейптаун, Южна Африка
12. Осака, Япония
13. Бангалор, Индия
14. Неапол, Италия
15. Ню Йорк, Съединени американски щати
16. Хонконг
17. Буенос Айрес, Аржентина
18. Марсилия, Франция
19. Копенхаген, Дания
20. Меделин, Колумбия
На върха е перуанската столица Лима. Широко считан за кулинарното сърце на Латинска Америка, този крайбрежен мегаполис е прочут с деликатеси от морски блага. За тези, които желаят да хапнат добре, без да опразнят портфейлите си, градът е оценен и като най-достъпния за хранене на открито измежду 20-те в листата.
На второ място за втора година е Банкок, Тайланд, който предлага „ ненадмината просвета на улична храна “, съгласно Time Out. Кулинарните завършения оферират сладки, пикантни, кисели и солени усети в известни ястия на цена по-малко от 5 $.
На трето място е Мексико Сити с разнообразна кулинарна сцена – от заведения за хранене със звезди „ Мишлен “ до локални улични пазари. Тако ал свещеник – обичано ядене със свинско и ананас, даже е почетено с „ кулоар на такото “, на улица „ Лоренцо Ботурини “, сектор от 12 квартала в източната част на града.
На четвърто място се подрежда Лондон, считан за един от градовете с най-разнообразната кулинарна сцена в света. Тук можете да откриете кухня от всички краища на света, събрана на едно място. Британската столица е получила най-висока оценка в класацията измежду локалните поданици за качеството на заведенията за хранене. Пазарът Borough Market, евентуално най-старият хранителен в града, датиращ от 12 век, се смята за наложителна дестинация за туристите.
Барселона, Испания, където кулинарната сцена е мощно повлияна от средиземноморската история, е на пето място. Time Out отбелязва локалните пазари и каталунските обичаи, които вършат този град един от най-хубавите. Местни специалитети, които си заслужава да опитате, са Pa amb tomàquet (хляб с домат) и patatas bravas.
Най-високо класираният град в Съединени американски щати в листата е на 15-то място: Ню Йорк. Time Out акцентира връзката сред кулинарната сцена и богатата му история на имиграция.
„ Всяко място има своя динамична история – миграционни модели, довели до поява на нови ястия, локални съставки, които оформят неговата гастрономическа еднаквост, и кулинарни обичаи, които не престават да въздействат върху метода, по който хората се хранят през днешния ден “, споделя редакторът на списанието.
Някои туристи избират да отделят през целия ден за исторически забележителности или за нанагорнище до места с невероятна панорама. Други обаче имат очи единствено за едно: менюто. Да опознаеш един град посредством кухнята му, дава опция да опиташ – в дословния смисъл, усета на това място.
Решението къде да отидете, с цел да задоволите апетита си тази година, беше улеснено от Time Out, който разгласява в света.
„ Градовете в класацията са известни със своите съставки, емблематични кухни и надълбоко вкоренена история на ястията, която е повлияла на метода, по който хората се хранят по целия свят. Те не са просто места, където през днешния ден се стичат гастрономите; те са места, които от десетилетия притеглят пътешественици в търсене на чудесни ястия “, разяснява Вирджиния Джил, редактор на Time Out.
За да си сформира ясна визия кои градове са обичани на гурметата, списанието интервюира 24 000 локални поданици в 150 града по целия свят, задавайки въпроси за качеството на заведенията за хранене и храната, достъпността на цените и културата на града.
Редакторите и кулинарните специалисти правят оценка резултатите и включват в листата единствено най-високо класиралия се град от всяка страна, оповестява CNN.
Най-добрите градове за хранене съгласно Time Out през 2026 година
1. Лима, Перу
2. Банкок, Тайланд
3. Мексико Сити, Мексико
4. Лондон, Обединено кралство
5. Барселона, Испания
6. Хо Ши Мин, Виетнам
7. Мелбърн, Австралия
8. Пекин, Китай
9. Атина, Гърция
10. Лисабон, Португалия
11. Кейптаун, Южна Африка
12. Осака, Япония
13. Бангалор, Индия
14. Неапол, Италия
15. Ню Йорк, Съединени американски щати
16. Хонконг
17. Буенос Айрес, Аржентина
18. Марсилия, Франция
19. Копенхаген, Дания
20. Меделин, Колумбия
На върха е перуанската столица Лима. Широко считан за кулинарното сърце на Латинска Америка, този крайбрежен мегаполис е прочут с деликатеси от морски блага. За тези, които желаят да хапнат добре, без да опразнят портфейлите си, градът е оценен и като най-достъпния за хранене на открито измежду 20-те в листата.
На второ място за втора година е Банкок, Тайланд, който предлага „ ненадмината просвета на улична храна “, съгласно Time Out. Кулинарните завършения оферират сладки, пикантни, кисели и солени усети в известни ястия на цена по-малко от 5 $.
На трето място е Мексико Сити с разнообразна кулинарна сцена – от заведения за хранене със звезди „ Мишлен “ до локални улични пазари. Тако ал свещеник – обичано ядене със свинско и ананас, даже е почетено с „ кулоар на такото “, на улица „ Лоренцо Ботурини “, сектор от 12 квартала в източната част на града.
На четвърто място се подрежда Лондон, считан за един от градовете с най-разнообразната кулинарна сцена в света. Тук можете да откриете кухня от всички краища на света, събрана на едно място. Британската столица е получила най-висока оценка в класацията измежду локалните поданици за качеството на заведенията за хранене. Пазарът Borough Market, евентуално най-старият хранителен в града, датиращ от 12 век, се смята за наложителна дестинация за туристите.
Барселона, Испания, където кулинарната сцена е мощно повлияна от средиземноморската история, е на пето място. Time Out отбелязва локалните пазари и каталунските обичаи, които вършат този град един от най-хубавите. Местни специалитети, които си заслужава да опитате, са Pa amb tomàquet (хляб с домат) и patatas bravas.
Най-високо класираният град в Съединени американски щати в листата е на 15-то място: Ню Йорк. Time Out акцентира връзката сред кулинарната сцена и богатата му история на имиграция.
„ Всяко място има своя динамична история – миграционни модели, довели до поява на нови ястия, локални съставки, които оформят неговата гастрономическа еднаквост, и кулинарни обичаи, които не престават да въздействат върху метода, по който хората се хранят през днешния ден “, споделя редакторът на списанието.
Източник: profit.bg
КОМЕНТАРИ