Когато коледните празници са вече зад гърба ни, идва ред

Когато коледните празници са към този момент зад тила ни, идва ред да се замислим за Ивановден и с какви ястия да украсим трапезата си, тъй че да спазим всички тези обичаи и традиции, съществуващи от епохи.

Всяка година, на 7 януари, бива уважаван Ивановден, а именниците наброяват над 300 000 души.
Най-оригиналните пожелания за Ивановден
Ивановден е! Днес почитаме паметта на Свети Йоан Кръстител – последният старозаветен оракул и кръстител на Иисус. Йоан Кръстите...
Прочети повече
Какво обаче би бил един празник, в случай че на трапезата липсват вкусни и ароматни гозби, с които гостите да се почерпят?! Традицията повелява на този ден да се подготвят свински ребърца с кисело зеле, да се вари жито, да се меси баница със сирене и да се нареже луканка или кървавица.
Ето и примерно меню за празника: • Свински ребърца с кисело зеле;
Направата на това ядене не е по никакъв начин комплицирана. Свинските ребърца се подготвят с кисело зеле и ориз. Ако оризът бъде задушен с малко мехлем, усетът му ще е несравним.
• Жито;
Житото се подготвя по нормалния метод. Може да се овкуси с бонбони, стафиди, лимонови кори и да се поръси с малко пудра захар за спомагателна наслада. Близо 45 минути лишава готвенето на житото.
• Ошав; Обичаи на Ивановден
Народните обичаи и традиции повеляват на Ивановден кума или девера да " къпят " младоженците, сключили брак преди една година, пръскайки...
Прочети повече
През зимата доста хора избират да си варят ошав, вместо това да се подслаждат с вафли, шоколади, пасти и всевъзможни други храни, закупени от магазина. Към ошава могат да се прибавят най-разнообразни подправки – канела, карамфил, лимонен сок и други.
• Баница със сирене;
Това тестено произведение е обичано на съвсем всеки. Съществуват безчет предписания за сирена баница. Преценете с какво време разполагате и дали ще съумеете сами да си приготвите корите или ще си ги купите подготвени от магазина.
• Луканка или кървавица.
Ако не сте фенове на кървавицата, заложете на вкусна луканка. В случай, че имате домашна такава, още по-добре. Така можете да си я овкусите с желаните от вас подправки и да се насладите оптимално на мезето.

Да са живи и здрави всички именници и с шанс да е предопределен пътят им!

Още от ЛЮБОПИТНО:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори