Шестте вечни кулинарни мита, които рухнаха
Когато готвим, всички ние постоянно използваме кулинарни препоръки и умения, предадени ни от нашите баби и майки, както и одобряваме за закон това, което чуваме или виждаме в кулинарни излъчвания.
Да, доста от нещата, научени по този метод, са скъпи, практични и положителни, само че в този момент ще разберем, че в избрани случаи не е по този начин и се оказва, че дълго сме били в илюзия.
Наскоро списанието New Scientist, чиито предмет е сериозната просвета и иноваторство в тази сфера, развенчава някои от най-устойчивите ни кулинарни вярвания и правила. Истината е, че те нямат научна основа, а ги следваме само тъй като някой по този начин е споделил.
Вие сами преценете дали е по този начин в листата с развенчаните кулинарни легенди!
Да, доста от нещата, научени по този метод, са скъпи, практични и положителни, само че в този момент ще разберем, че в избрани случаи не е по този начин и се оказва, че дълго сме били в илюзия.
Наскоро списанието New Scientist, чиито предмет е сериозната просвета и иноваторство в тази сфера, развенчава някои от най-устойчивите ни кулинарни вярвания и правила. Истината е, че те нямат научна основа, а ги следваме само тъй като някой по този начин е споделил.
Вие сами преценете дали е по този начин в листата с развенчаните кулинарни легенди!
Източник: edna.bg
КОМЕНТАРИ