Какво не знаем за палмовото масло
Когато чуем за палмово масло, първата ни асоциация е с нещо нездравословно. По-евтиният сурогат на слънчогледовото масло се употребява във веригите за бързо хранене, само че и в производството на редица обичани артикули, като Nutella да вземем за пример. Ето какво евентуално не знаем за тази лой.
Палмовото масло е артикул, извлечен посредством сплескване от пулпата на плодовете на маслената палма. Те са червеникави на цвят и с размера на маслина. Има прелестен мирис, усет, наподобяващ този на орех, и червено-оранжев цвят. При температура, по-висока от 30 градуса, се разтопява, другояче е в твърдо положение.
Мазнината се употребява както в производството на сапун и козметични артикули, по този начин и най-много в хранително-вкусовата индустрия, за произвеждане на маргарин и разнообразни сладкарски произведения. Много публикувано е и като лой за пържене.
Най-големите производители и експортьори на палмово масло са Малайзия и Индонезия. Обезлесяването на джунглите в тези страни се трансформира във все по-голям проблем поради производството на тонове палмово масло всяка година. Някои смятат за проблем и прекомерно ниската му цена.
Един кг палмова лой коства към два $. Основната причина е, че маслените палми са вечнозелени и многогодишни, което разрешава производството на огромни количества масло от насаждения на дребна повърхност, написа Business Insider.
В последните години от ден на ден се приказва и за вредата, която палмовото масло нанася на здравето ни. Учени пресмятат, че всяка година одобряваме по към шест кг от него . То има десетки имена, с които се изписва на етикетите на продуктите, тъй че може даже и да не разберем, че е част от сформира им.
Учените от Харвард вършат значимото конкретизиране, че маслото, създадено от месестата част на плодовете на маслената палма, не е толкоз нездравословно за здравето ни, тъй като е наситено на 50% .
Има обаче и масло, добито от ядките на тези плодове. При него наситените мазнини доближават до 85% и тук към този момент приказваме за съществени вреди върху организма, като съкращаване на " положителния " холестерол, повишение на " неприятния " и триглицеридите, което си е причина за развиването на сърдечно-съдови болести.
Лесно можем да познаем какъв тип е палмовото масло, тъй като колкото по-наситено е то на мазнини, толкоз по-твърдо е на стайна температура .
Ако би трябвало да кажем нещо в интерес на палмовото масло, то е, че е богато на антиоксиданти под формата на каротеноиди , на които дължи червеникавия си цвят.
Как да употребяваме кокосовото масло за косата си
Няколко изгоди от екзотичната лой
Те се трансформират във витамин А в организма, като по този метод може да ни защищити от недостиг на това вещество, който постоянно се среща при бременните дами да вземем за пример. Съдържа и витамин Е , който също е антиоксидант и поддържа мозъка здрав и по-млад.
Палмовото масло е артикул, извлечен посредством сплескване от пулпата на плодовете на маслената палма. Те са червеникави на цвят и с размера на маслина. Има прелестен мирис, усет, наподобяващ този на орех, и червено-оранжев цвят. При температура, по-висока от 30 градуса, се разтопява, другояче е в твърдо положение.
Мазнината се употребява както в производството на сапун и козметични артикули, по този начин и най-много в хранително-вкусовата индустрия, за произвеждане на маргарин и разнообразни сладкарски произведения. Много публикувано е и като лой за пържене.
Най-големите производители и експортьори на палмово масло са Малайзия и Индонезия. Обезлесяването на джунглите в тези страни се трансформира във все по-голям проблем поради производството на тонове палмово масло всяка година. Някои смятат за проблем и прекомерно ниската му цена.
Един кг палмова лой коства към два $. Основната причина е, че маслените палми са вечнозелени и многогодишни, което разрешава производството на огромни количества масло от насаждения на дребна повърхност, написа Business Insider.
В последните години от ден на ден се приказва и за вредата, която палмовото масло нанася на здравето ни. Учени пресмятат, че всяка година одобряваме по към шест кг от него . То има десетки имена, с които се изписва на етикетите на продуктите, тъй че може даже и да не разберем, че е част от сформира им.
Учените от Харвард вършат значимото конкретизиране, че маслото, създадено от месестата част на плодовете на маслената палма, не е толкоз нездравословно за здравето ни, тъй като е наситено на 50% .
Има обаче и масло, добито от ядките на тези плодове. При него наситените мазнини доближават до 85% и тук към този момент приказваме за съществени вреди върху организма, като съкращаване на " положителния " холестерол, повишение на " неприятния " и триглицеридите, което си е причина за развиването на сърдечно-съдови болести.
Лесно можем да познаем какъв тип е палмовото масло, тъй като колкото по-наситено е то на мазнини, толкоз по-твърдо е на стайна температура .
Ако би трябвало да кажем нещо в интерес на палмовото масло, то е, че е богато на антиоксиданти под формата на каротеноиди , на които дължи червеникавия си цвят.
Как да употребяваме кокосовото масло за косата си
Няколко изгоди от екзотичната лой
Те се трансформират във витамин А в организма, като по този метод може да ни защищити от недостиг на това вещество, който постоянно се среща при бременните дами да вземем за пример. Съдържа и витамин Е , който също е антиоксидант и поддържа мозъка здрав и по-млад.
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ