Когато чуем тиква, си представяме различни десерти. Тя обаче е

Когато чуем тиква, си представяме разнообразни десерти. Тя обаче е зарзават. Съществуват към 800 разнообразни типа тикви, само че единствено към 200 от тях са годни за консумация, а най-разпространени у нас са така наречен цигулка и бялата тиква. Редно е да се прави разлика сред тиквата и тиквичките.

Тиквата има разнообразие от цветове: бели, жълти, черни, зелени, шарени или петнисти, а формата  <210> може да бъде: кръгла или овална, крушовидна или с формата на зрял лук. Някои сортове са с гладка повърхнина, а други с по-грапава кора.
Тиквата се състои от 90% вода. 
В допълнение към бета-каротина, тиквите оферират витамин С, витамин Е, желязо и фолиева киселина - дружно те укрепват имунната ни система. Любопитен факт е, че всяка част от тиквеното растение е ядлива. Теоретично можете да ядете кожата, листата, цветята, пулпата, семената и даже стъблото на тиквата. Нищо чудно, че тази суперхрана се отглежда на всеки континент в изключение на Антарктида.

Тиквата е скъпа храна, тъй като съдържа и някои доста рядко срещани в растителната храна витамини - К, отговарящ за положителното съсирване на кръвта, и D, извънредно нужен през мрачните зимни месеци. Най-уникален обаче е малко известният витамин Т, който подкрепя лекуването на анемии и хемофилия. Затова тиквата е извънредно подобаваща за вегетарианци, бременни дами и дребни деца. Месестата  <210> част се усвоява доста елементарно от организма и е един от най-хубавите артикули за зареждане на бебетата.
Предпазва от болести на сърцето
Благодарение на високото наличие на калий, тиквата защищава от редица болести на сърцето и кръвоносните съдове. Семките пък съдържат субстанции, от които се създават медикаменти за събаряне на холестерола. От тях се извлича и олио, което усъвършенства състава на кръвта.

Витамин К, който се съдържа единствено в тиквата и липсва в другите зеленчуци, дава отговор за кръвосъсирването. Високото наличие на желязо оказва помощ при анемия, а съществуването на витамин С е отговорно за свалянето на високото кръвно налягане.

Препоръчително е при хипертония и отоци всеки ден да се одобряват по 200 г тиква, за предпочитане печена.

Предпазва още черния дроб, защото наличието на пектини, железни съединения и растителни фибри унищожава неприятния холестерол и оказва помощ за пречистването и възобновяване на черния дроб на равнище клетъчно възобновяване. Насърчава положителния холестерол - тиквата съдържа два типа фибри: неразтворими и разтворими, които работят като „ гъба “, изтриваща нездравословния LDL-холестерол.
Подсилва либидото и подмладява
Благодарение на високото наличие на витамин Е, тиквата подтиква функционалността на половите жлези, а в това време защищава организма от стареене. Отдавна е известно, че тиквените семки работят като афродизиак, защото подкрепят оросяването на органите с кръв. Това им свойство има изключително значение за половата функционалност.
Полезна е и за спортуващите 
Ускорява възобновяване след подготовка - тиквените семки, изядени 45 минути след подготовка, обезпечават цинк и протеини, които са значими за възобновяване на мускулите. Повишава също по този начин мускулната функционалност поради наличието на магнезий. Той е значим минерал с доста функционалности като произвеждане на сила, мускулна релаксация и контролиране на нервната система. 

Тиквата обезпечава и добър сън, защото е богата на триптофан - аминокиселина, която се трансформира в серотонин, помагаща да се успокоите, да се отпуснете и да заспите.