Маврудът на Никола Райчев от Асеновград спечели конкурса "Най-добро домашно вино"
Кметът доктор Христо Грудев награди Никола Райчев - победител в състезанието на община Асеновград " Най-добро домашно вино от годишна продукция 2024 година ". Това е 33-то издание на конкуренцията, която придобива все по-голяма известност. Вече даже се е трансформирала в национална и се радва на интерес от цялата страна. Д-р Грудев връчи на най-хубавия винар парична премия в размер на 400 лева и буре.
" Хубавото вино се прави с обич, а се пие с другари! Наградихме майсторите на домашното вино, само че същинската премия беше за всички нас – да опитаме плодовете на техния труд, да споделим смях и хубави моменти. Благодаря на всеки, който взе участие – с бутилка, с добра дума или просто с наличието си ", сподели пред присъстващите кметът на Асеновград.
49-годияшният победител Никола Райчев е от Асеновград си завоюва I място с вино мавруд. Божествената напитка той прави в домашната си мини винарска маза, ситуирана в асеновградското с. Козаново. Неговото вино сграбчва вниманието на способеното жури за повторно. Той бе избран за най-хубав винар преди 3 години за винопроизводство от годишна продукция 2022 година - тогава, с вино от вид каберне совиньон. Никола има 2 деца - момиче на 13 година и момче на 18 година, които от време на време взима със себе си, когато отива да " наглежда " виното.
Той споделя, че това са двете най-съкровени неща от неговия живот, на които е отдал времето си - фамилията и магията на винопроизводството. Обяснява, че не е потомствен винар, само че негов главен сътрудник и асистент е брат му. А за собствен максимален преподавател показва Ангел Костадинов, който няколко пъти се е класирал на призовите места във винения конкурс на община Асеновград. По думите на Никола, тайната на вълшебния усет на мавруда е освен да влагаш откровена обич, само че да имаш познания и да си избрал здрава годишна продукция.
Във " Винария`2025 година " се включиха 136 проби. На край се класираха 30 от тях от общо 25-ма винари. Освен I място, виното на Никола Райчев бе отличено и със специфичната премия на община Асеновград " Никола Македонски ". Тя се връчва за " Най-добър домакински мавруд ". II място в категория " Червени виновност за винар от асновградски район " бе отсъдено на Мюмюн Мурад, с мавруд. На III място в същата категория се класира Иван Кундев със вид каберне фран.
Победител в категория " Производител от обитаемо място, отвън община Асеновград " стана Йорданка Печева от с. Богданица с вино вид сира. На втората позиция в същата категория се подреди Николай Георгиев от Крумово със вид " мавруд х мерло ". А III място отново в тази категория си завоюва Живко Аргиров от Първомай.
В категория " Бели виновност " премията отиде при Румен Пергелов от Перущица, с произвеждане от вид алиготе
По традиция, Кирил Донев - притежателят на ресторант " Асеновец ", в който годишно се организира състезанието, подарява буре на " Най-възрастния финалист ". Този път достойнството се падна на Димитър Павлов от Куклен, с врачански мискет.
В категория " Плодови виновност " победител стана Георги Филипов от Асеновград с домашно малиново винопроизводство. В категория " Изкуствено ароматизирани виновност " I място си заслужи Марияна Аргирова с нейния пелин. В категорията " Розе " победител стана Петко Прокопиев от Пловдив.
" Хубавото вино се прави с обич, а се пие с другари! Наградихме майсторите на домашното вино, само че същинската премия беше за всички нас – да опитаме плодовете на техния труд, да споделим смях и хубави моменти. Благодаря на всеки, който взе участие – с бутилка, с добра дума или просто с наличието си ", сподели пред присъстващите кметът на Асеновград.
49-годияшният победител Никола Райчев е от Асеновград си завоюва I място с вино мавруд. Божествената напитка той прави в домашната си мини винарска маза, ситуирана в асеновградското с. Козаново. Неговото вино сграбчва вниманието на способеното жури за повторно. Той бе избран за най-хубав винар преди 3 години за винопроизводство от годишна продукция 2022 година - тогава, с вино от вид каберне совиньон. Никола има 2 деца - момиче на 13 година и момче на 18 година, които от време на време взима със себе си, когато отива да " наглежда " виното.
Той споделя, че това са двете най-съкровени неща от неговия живот, на които е отдал времето си - фамилията и магията на винопроизводството. Обяснява, че не е потомствен винар, само че негов главен сътрудник и асистент е брат му. А за собствен максимален преподавател показва Ангел Костадинов, който няколко пъти се е класирал на призовите места във винения конкурс на община Асеновград. По думите на Никола, тайната на вълшебния усет на мавруда е освен да влагаш откровена обич, само че да имаш познания и да си избрал здрава годишна продукция.
Във " Винария`2025 година " се включиха 136 проби. На край се класираха 30 от тях от общо 25-ма винари. Освен I място, виното на Никола Райчев бе отличено и със специфичната премия на община Асеновград " Никола Македонски ". Тя се връчва за " Най-добър домакински мавруд ". II място в категория " Червени виновност за винар от асновградски район " бе отсъдено на Мюмюн Мурад, с мавруд. На III място в същата категория се класира Иван Кундев със вид каберне фран.
Победител в категория " Производител от обитаемо място, отвън община Асеновград " стана Йорданка Печева от с. Богданица с вино вид сира. На втората позиция в същата категория се подреди Николай Георгиев от Крумово със вид " мавруд х мерло ". А III място отново в тази категория си завоюва Живко Аргиров от Първомай.
В категория " Бели виновност " премията отиде при Румен Пергелов от Перущица, с произвеждане от вид алиготе
По традиция, Кирил Донев - притежателят на ресторант " Асеновец ", в който годишно се организира състезанието, подарява буре на " Най-възрастния финалист ". Този път достойнството се падна на Димитър Павлов от Куклен, с врачански мискет.
В категория " Плодови виновност " победител стана Георги Филипов от Асеновград с домашно малиново винопроизводство. В категория " Изкуствено ароматизирани виновност " I място си заслужи Марияна Аргирова с нейния пелин. В категорията " Розе " победител стана Петко Прокопиев от Пловдив.
Източник: zonanews.bg
КОМЕНТАРИ