Китайски учени са създали генетично модифициран сорт домати с аромат

Китайски учени са основали генетично модифициран вид домати с мирис на пуканки. За задачата те са употребявали инструмента CRISPR/Cas9 (КРИСПъР/Кас9), чието създаване беше отличено с Нобелова премия за химия през 2020 година, написа в. " Саут Чайна морнинг пост ", представен от Българска телеграфна агенция. 

Доматите с " неочакван мирис " са отгледани в пробна оранжерия в провинция Чжъцзян в източната част на страната, оповестява заместник-директорът на Института за биотехнологични проучвания към лабораторията " Сянху " Сюй Шънчун.

По думите на учения сходен мирис може да обогати усета на доматите, евентуално подобрявайки потребителските желания и пазарната стойност, сходно на ароматните сортове ориз.