Киселото зеле зарежда с енергия и подпомага храносмилането
Киселото зеле съставлява ферментирало прясно зеле.
То съдържа високи равнища диетични фибри, както и доста количество витамин А, витамин C, витамин К, както и витамини от B групата.
В допълнение, ферментиралата форма на зелето е превъзходен източник и на желязо, магнезий, мед, натрий, магнезий и калций. Консумацията на кисело зеле набира и известно количество протеини в хранителния режим.
Високите равнища на желязо в зелето могат да бъдат доста потребни на организма в разнообразни аспекти. Минералът покачва силата, защото усъвършенства метаболизма и кръвообращението, което усъвършенства окислението в органите и клетките. Желязото защищава и от развиване на анемия, затова и от страничните резултати, свързани със болестта – главоболие, отмалялост, когнитивно увреждане. Благодарение на високото наличие на фибри, потреблението на кисело зеле е потребно за здравето на храносмилателната система, като предотвратява проблеми като запек, отичане и формиране на газове. Поддържане здравето на храносмилателната и отделителната система може да се предпазим от развиването на по-сериозни болести като гастрит, стомашни язви и рак на дебелото черво. Фибрите са от изгода освен за усвояването на храната, само че и за здравето на сърдечносъдовата система. С тяхна помощ могат да се понижат равнищата на „ неприятния “ холестерол и мазнините в кръвта. По този метод се балансира холестеролът, което понижава риска от развиване на атеросклероза, сърдечен удар, инсулт и редица други сърдечносъдови проблеми. Различните минерали, които могат да се намерят в киселото зеле, го вършат отлична храна и за подсилване на костите, като по този метод се предотвратява развиването на остеопороза. Високите равнища на витамин K са изключително значими за поддържането на цялостта и здравината на костите, защото образува протеини, които контролират минерализацията.
То съдържа високи равнища диетични фибри, както и доста количество витамин А, витамин C, витамин К, както и витамини от B групата.
В допълнение, ферментиралата форма на зелето е превъзходен източник и на желязо, магнезий, мед, натрий, магнезий и калций. Консумацията на кисело зеле набира и известно количество протеини в хранителния режим.
Високите равнища на желязо в зелето могат да бъдат доста потребни на организма в разнообразни аспекти. Минералът покачва силата, защото усъвършенства метаболизма и кръвообращението, което усъвършенства окислението в органите и клетките. Желязото защищава и от развиване на анемия, затова и от страничните резултати, свързани със болестта – главоболие, отмалялост, когнитивно увреждане. Благодарение на високото наличие на фибри, потреблението на кисело зеле е потребно за здравето на храносмилателната система, като предотвратява проблеми като запек, отичане и формиране на газове. Поддържане здравето на храносмилателната и отделителната система може да се предпазим от развиването на по-сериозни болести като гастрит, стомашни язви и рак на дебелото черво. Фибрите са от изгода освен за усвояването на храната, само че и за здравето на сърдечносъдовата система. С тяхна помощ могат да се понижат равнищата на „ неприятния “ холестерол и мазнините в кръвта. По този метод се балансира холестеролът, което понижава риска от развиване на атеросклероза, сърдечен удар, инсулт и редица други сърдечносъдови проблеми. Различните минерали, които могат да се намерят в киселото зеле, го вършат отлична храна и за подсилване на костите, като по този метод се предотвратява развиването на остеопороза. Високите равнища на витамин K са изключително значими за поддържането на цялостта и здравината на костите, защото образува протеини, които контролират минерализацията.
Източник: cross.bg
КОМЕНТАРИ