Ползите от най-уникалния български продукт, който го няма никъде по света
Киселото мляко е неизменима част от българската национална памет – още траките и номадите пренасяли мляко в мехове, без даже да подозират, че ферментират потребна суперхрана. През 1905 година доктор Стамен Григоров открива бактерията Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, а скоро по-късно учените стартират да свързват потреблението на кисело мляко със здравна и дълголетна изгода.
Този неповторим вариант се среща в природата само в България – доказателство за чистата вода, планинския климат и биоразнообразието. В композиция със Streptococcus thermophilus се получава присъща композиция от усет, кремообразна текстура и мощни пробиотични свойства.
Продуктът на бактериалната си активност – бактериоцин, носи антимикробен резултат и подкрепя здравословното храносмилане.
Какво получава организмът ни
Храносмилателна непоклатимост
Поддържане на салдото на чревната микрофлора, понижаване на запек, диария и несъответствия в храносмилането.
Имунитет в деяние
Подсилена отбрана против патогени – Salmonella, E. coli и други, с помощта на антимикробното деяние на млечнокиселите варианти.
Здрави кости и намален холестерол
Високото наличие на биоусвоим калций – изключително в композиция с регулярна консумация – поддържа костната компактност и благоприятства сърдечно-съдовото здраве.
Антиоксидантна мощност
Концепцията на Мечников за попречване на " образуването на отрови във вътрешността " става факт – киселото мляко се оказва същински детокс асистент.
Дълголетие и витален тонус
По данни от здравни и етнографски проучвания, регионите с обичаи за консумация на кисело мляко са измежду дълголетниците в България.
В българската кухня киселото мляко играе основна роля – от таратора и баницата до мусаката и пълнените чушки. Добавя прохлада, баланс на усета и пухкавост на текстурата, без да е просто гарнитура – то е сърцето на доста предписания.
Още през 1970-те Япония публично внася лицензиран вариант от България и по този начин Meiji усилва каузи си на пазара с артикул, който носи името " Bulgaria “. В Европа и Съединени американски щати вършат фалшификати, само че без истинския вариант вкусовите и здравословните качества не са същите, написа " Фокус ".
Този неповторим вариант се среща в природата само в България – доказателство за чистата вода, планинския климат и биоразнообразието. В композиция със Streptococcus thermophilus се получава присъща композиция от усет, кремообразна текстура и мощни пробиотични свойства.
Продуктът на бактериалната си активност – бактериоцин, носи антимикробен резултат и подкрепя здравословното храносмилане.
Какво получава организмът ни
Храносмилателна непоклатимост
Поддържане на салдото на чревната микрофлора, понижаване на запек, диария и несъответствия в храносмилането.
Имунитет в деяние
Подсилена отбрана против патогени – Salmonella, E. coli и други, с помощта на антимикробното деяние на млечнокиселите варианти.
Здрави кости и намален холестерол
Високото наличие на биоусвоим калций – изключително в композиция с регулярна консумация – поддържа костната компактност и благоприятства сърдечно-съдовото здраве.
Антиоксидантна мощност
Концепцията на Мечников за попречване на " образуването на отрови във вътрешността " става факт – киселото мляко се оказва същински детокс асистент.
Дълголетие и витален тонус
По данни от здравни и етнографски проучвания, регионите с обичаи за консумация на кисело мляко са измежду дълголетниците в България.
В българската кухня киселото мляко играе основна роля – от таратора и баницата до мусаката и пълнените чушки. Добавя прохлада, баланс на усета и пухкавост на текстурата, без да е просто гарнитура – то е сърцето на доста предписания.
Още през 1970-те Япония публично внася лицензиран вариант от България и по този начин Meiji усилва каузи си на пазара с артикул, който носи името " Bulgaria “. В Европа и Съединени американски щати вършат фалшификати, само че без истинския вариант вкусовите и здравословните качества не са същите, написа " Фокус ".
Източник: focus-news.net
КОМЕНТАРИ