Казвали сме и друг път, но сега повтаряме - за

Казвали сме и различен път, само че в този момент повтаряме - за най-вкусни пържоли значима е маринатата

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 6 бр.
● сол
● черен пипер
● лук - 1 глава
● чесън
● скилидки - 3 бр.
● малц - 100 мл
● горчица - 1 с.л.
● лимон - сок от 1/2
● зехтин - 4 с.л.
● мед - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Бутчетата се обезкостяват в деликатно, тъй че месото да не се раздира и да остане на пържоли. Отстранява се кожата и месото се поръсва със сол и черен пипер.

Маринатата се подготвя като в купа се нарязват на шайби лукът и чесънът.

Прибавят се малцът, горчицата, сокът на половин лимон, зехтинът и медът. Всички съставки се объркват добре.

Пържолите се слагат една по една в маринатата, като се обливат с нея от всички страни.

Съдът се похлупва и се слага в ледник за към шест часа, с цел да поеме месото от ароматите.

Овкусеното пилешко се пече на скара или грил тиган.