Защо всеки трябва да прави соден хляб в консервна кутия с печен боб
Като роден и учтив гражданин на Дъблин, Ана Хо знае нещо за това по какъв начин се прави соден самун.
Готвачът и ресторантьорът си спомнят нейната вуйна Сейди го печеше свеж всяка седмица през детството си, измервайки съставките с ръцете си – в никакъв случай не употребявайки везни.
Ако концепцията за печене на самун на око ви изпълва със боязън, Хо е „ взел на моята надарена вуйна догатки от печенето ” с рецепта от нейната нова готварска книга: „ Ако я следвате, сигурно ще потопите зъбите си във апетитен домакински самун без никакви проблеми. ”
Вижте тази обява в Instagram
Публикация, споделена от Anna Haugher (@haughser)
Тя споделя: „ Традиционният ирландски соден самун се правеше безусловно единствено от мътеница, сол, брашно и сода бикарбонат и беше най-добре да се яде в деня, в който беше изпечен.
