Как да си направим най-добрата скара
Каквото и да си приказваме, лятото си е към момента тук и няма по-добро време да разпалим скарата, с цел да създадем съвършеното барбекю. Независимо дали ще приготвим щедро ядене, или предястие за вечерта, има доста храни, които са ужасно вкусни, засищащи и извънредно подобаващи за барбекю. А след тях и другари, и семейство сигурно ще си оближат пръстите.
Хот дог и хамбургери
Не можем да сбъркаме, в случай че стартираме с тази класика. А тя ще ни отнеме единствено 10-15 минути, ще ни засити бързо и може да се приготви според усет на всеки от гостите.
Независимо дали ще прибавим кисели краставички и домати към питката, или кетчуп и горчица, хот-догът и хамбургерите ще се изядат за нула време.
Ананас
Може да ни наподобява необичайно, само че в действителност ананасът на скара е чудесна гарнитура или десерт за лятото. Въпреки че множеството хора нямат навика да поставят плодове на скарата, този опит си заслужава.
Горещите пламъци карамелизират захарта и вършат сладостта му още по-богата и плътна, написа The Eagle.
Шишчета
Едва ли е изненада, че шишчетата са най-хубавите другари на барбекюто. Комбинациите за тях са безчет - от това да редуваме месо с чушки, лук и гъби, до това да нанизваме миди и скариди, овкусени с чесън и лимон.
Риба
Говорейки за скариди, рибата е друга чудесна храна за скарата. Пъстърва или скумрия звучат доста добре, нали? И са в действителност вкусни.
А за по-изтънчените желания може да заложим на сьомга или лаврак, които се подготвят също толкоз елементарно.
Зеленчуци
Те са постоянно добре пристигнали върху огъня. Няма значение дали ще ги хапваме като гарнитура (аспержи или картофи), или като добавка в друго ядене (домати, лук и т.н.) - те са лесни и бързи за подготвяне.
Ребра
Не на последно място, ребрата са един от главните герои на барбекюто. Въпреки че приготвянето им лишава доста повече време от другите храни (до два часа според от рецептата), те несъмнено си заслужават всяка минута.
Хот дог и хамбургери
Не можем да сбъркаме, в случай че стартираме с тази класика. А тя ще ни отнеме единствено 10-15 минути, ще ни засити бързо и може да се приготви според усет на всеки от гостите.
Независимо дали ще прибавим кисели краставички и домати към питката, или кетчуп и горчица, хот-догът и хамбургерите ще се изядат за нула време.
Ананас
Може да ни наподобява необичайно, само че в действителност ананасът на скара е чудесна гарнитура или десерт за лятото. Въпреки че множеството хора нямат навика да поставят плодове на скарата, този опит си заслужава.
Горещите пламъци карамелизират захарта и вършат сладостта му още по-богата и плътна, написа The Eagle.
Шишчета
Едва ли е изненада, че шишчетата са най-хубавите другари на барбекюто. Комбинациите за тях са безчет - от това да редуваме месо с чушки, лук и гъби, до това да нанизваме миди и скариди, овкусени с чесън и лимон.
Риба
Говорейки за скариди, рибата е друга чудесна храна за скарата. Пъстърва или скумрия звучат доста добре, нали? И са в действителност вкусни.
А за по-изтънчените желания може да заложим на сьомга или лаврак, които се подготвят също толкоз елементарно.
Зеленчуци
Те са постоянно добре пристигнали върху огъня. Няма значение дали ще ги хапваме като гарнитура (аспержи или картофи), или като добавка в друго ядене (домати, лук и т.н.) - те са лесни и бързи за подготвяне.
Ребра
Не на последно място, ребрата са един от главните герои на барбекюто. Въпреки че приготвянето им лишава доста повече време от другите храни (до два часа според от рецептата), те несъмнено си заслужават всяка минута.
Източник: dnesplus.bg
КОМЕНТАРИ