Стана ясно с какво блъскат овчето сирене
Какво ви информирахме преди няколко дни, единствено едно от 5-те най-скъпи и най-популярни на пазара овчи сирена в действителност съдържат единствено овче мляко, останалото се примес - овче с краве мляко. Новата фрапантна машинация със сиренето у нас разумно предизвика и мнения на специалисти.
Заместителят на краве мляко, за който става дума, е три пъти по-евтин, а за шашмите на пазара своя коментар даде тази заран в ефира на Българска национална телевизия Андрей Велчев от Сдружението за налична и качествена храна. Според него всекидневно единствено при такива разкрития българските производители взимат някакви ограничения и краткотрайно завишават своето качество.
" Едно от най-фрапантните нарушавания е, че на етикетите на никое място не е упоменато, че в продукта има заместители, като потребителите схващат за това чак, откакто го купят ", изясни Велчев. И добави:
" Радостни сме, че от 50 сигнала, подадени към БАБХ, постоянно приключват с констатация, че има някакво нарушаване. Епична беше нашата борба с един производител на млечни артикули, който след пет следващи наказания усъвършенства качеството си и към този момент не продава вода, а мляко ".
Проверени са петте най-големи производители, за които са получени сигнали и петте най-скъпи сирена. В момента цената за кг овче сирене е сред 30 и 35 лева
" През декември предходната година правихме кръгла маса за качеството на млечните артикули и всички асоциации се сплотиха към концепцията, че освен би трябвало да има стандарт, само че той би трябвало и да се съблюдава и сигурно признаха са своите грехове, които знаят, че имат ".
Ако един производител направи компромис, компромис прави и веригата, като го позволява да продава в нея, уточни още Велев. И добави: " Най-добрата оценка идва от българския консуматор, когато санкционира с некупуването на един артикул "
От Сдружението за налична и качествена храна за повторно са внесли законодателна самодейност за това имената на систематичните извършители да могат да се афишират обществено.
" Няколко дни след нашето разобличаване имаме жестока рецензия от потребителите - " какво от това, единствено ни стряскате ". Не, ние желаеме нещо да приключи както би трябвало, парламентарна група по правни въпроси да вземе отношение, да има публичен спор и най-сетне да има освен черен лист на производителите, а и бял ".
При европейската процедура, в случай че даден артикул не дава отговор на етикета, бива погубен, приключи Велчев.
Заместителят на краве мляко, за който става дума, е три пъти по-евтин, а за шашмите на пазара своя коментар даде тази заран в ефира на Българска национална телевизия Андрей Велчев от Сдружението за налична и качествена храна. Според него всекидневно единствено при такива разкрития българските производители взимат някакви ограничения и краткотрайно завишават своето качество.
" Едно от най-фрапантните нарушавания е, че на етикетите на никое място не е упоменато, че в продукта има заместители, като потребителите схващат за това чак, откакто го купят ", изясни Велчев. И добави:
" Радостни сме, че от 50 сигнала, подадени към БАБХ, постоянно приключват с констатация, че има някакво нарушаване. Епична беше нашата борба с един производител на млечни артикули, който след пет следващи наказания усъвършенства качеството си и към този момент не продава вода, а мляко ".
Проверени са петте най-големи производители, за които са получени сигнали и петте най-скъпи сирена. В момента цената за кг овче сирене е сред 30 и 35 лева
" През декември предходната година правихме кръгла маса за качеството на млечните артикули и всички асоциации се сплотиха към концепцията, че освен би трябвало да има стандарт, само че той би трябвало и да се съблюдава и сигурно признаха са своите грехове, които знаят, че имат ".
Ако един производител направи компромис, компромис прави и веригата, като го позволява да продава в нея, уточни още Велев. И добави: " Най-добрата оценка идва от българския консуматор, когато санкционира с некупуването на един артикул "
От Сдружението за налична и качествена храна за повторно са внесли законодателна самодейност за това имената на систематичните извършители да могат да се афишират обществено.
" Няколко дни след нашето разобличаване имаме жестока рецензия от потребителите - " какво от това, единствено ни стряскате ". Не, ние желаеме нещо да приключи както би трябвало, парламентарна група по правни въпроси да вземе отношение, да има публичен спор и най-сетне да има освен черен лист на производителите, а и бял ".
При европейската процедура, в случай че даден артикул не дава отговор на етикета, бива погубен, приключи Велчев.
Източник: lupa.bg
КОМЕНТАРИ