Как инфлацията и войната влияят на цените на храните у нас?
Какво можем да си купим с една заплата и с какъв брой са поскъпнали главните храни за година?
Тази тематика беше разисквана в предаването „ Здравей, България ” от Владислав Михайлов, ръководител на Националната асоциация на млекопреработвателите, и Яни Янев, ръководител на Съюза на производителите на растителни масла и маслопродукти.
Според Михайлов фактори като инфлацията, скокът в цените на електрическата енергия и диспропорционалното систематизиране на финансовия запас по веригата за продажба на хранителни артикули водят до нарастване на цените. Той означи, че за бранша на млекопреработването през първите месеци на годината не се чака доста на продуктите. „Причините за това са доста, в това число сезонни фактори. Исторически, към Нова година цените нормално се повишават, само че през януари нещата се успокояват. Очаквам нарастване през февруари и март заради няколко съществени фактора“, показа Михайлов. Той предвижда сред 5 и 10 % скок на цените след февруари, главно поради повишаването на тока.
Яни Янев съобщи, че слънчогледовото олио е единствената хранителна стока, която през последните години не е поскъпвала. „Изключение прави 2022 година, когато поради войната в Украйна имаше паническо покачване на цените, само че от 2023 насам няма нарастване. Цените на олиото са под равнищата от 2021 година„, означи той.
По думите на Янев, всички останали хранителни артикули са поскъпнали с 30-35-50 % и повече. Това се дължи на нарасналите разноски в резултат на Коронавирус рецесията, войната и нарушените вериги на доставки. „При слънчогледовото олио обаче няма такова покачване, тъй като разноските се поемат от земеделските производители и преработвателите. Конкуренцията на пазара на растителни масла е мощна, както от други масла, по този начин и от вноса от трети страни, което държи цените ниски„, добави той.
Янев акцентира, че разноските са се нараснали на всички места – от производството и преработката до дистрибуцията, само че когато има действителна конкуренция, тя лимитира опцията за внезапно повишение на цените. „Цените на външните пазари са решаващи. Към момента не се чака покачване, макар ударите по инфраструктура и пристанища в международен мащаб“, приключи той, прогнозирайки, че не се чака съществено повишаване на слънчогледовото олио.
Тази тематика беше разисквана в предаването „ Здравей, България ” от Владислав Михайлов, ръководител на Националната асоциация на млекопреработвателите, и Яни Янев, ръководител на Съюза на производителите на растителни масла и маслопродукти.
Според Михайлов фактори като инфлацията, скокът в цените на електрическата енергия и диспропорционалното систематизиране на финансовия запас по веригата за продажба на хранителни артикули водят до нарастване на цените. Той означи, че за бранша на млекопреработването през първите месеци на годината не се чака доста на продуктите. „Причините за това са доста, в това число сезонни фактори. Исторически, към Нова година цените нормално се повишават, само че през януари нещата се успокояват. Очаквам нарастване през февруари и март заради няколко съществени фактора“, показа Михайлов. Той предвижда сред 5 и 10 % скок на цените след февруари, главно поради повишаването на тока.
Яни Янев съобщи, че слънчогледовото олио е единствената хранителна стока, която през последните години не е поскъпвала. „Изключение прави 2022 година, когато поради войната в Украйна имаше паническо покачване на цените, само че от 2023 насам няма нарастване. Цените на олиото са под равнищата от 2021 година„, означи той.
По думите на Янев, всички останали хранителни артикули са поскъпнали с 30-35-50 % и повече. Това се дължи на нарасналите разноски в резултат на Коронавирус рецесията, войната и нарушените вериги на доставки. „При слънчогледовото олио обаче няма такова покачване, тъй като разноските се поемат от земеделските производители и преработвателите. Конкуренцията на пазара на растителни масла е мощна, както от други масла, по този начин и от вноса от трети страни, което държи цените ниски„, добави той.
Янев акцентира, че разноските са се нараснали на всички места – от производството и преработката до дистрибуцията, само че когато има действителна конкуренция, тя лимитира опцията за внезапно повишение на цените. „Цените на външните пазари са решаващи. Към момента не се чака покачване, макар ударите по инфраструктура и пристанища в международен мащаб“, приключи той, прогнозирайки, че не се чака съществено повишаване на слънчогледовото олио.
Източник: eurocom.bg
КОМЕНТАРИ