Какво мислите, коя страна може да се нарече родина на

Какво мислите, коя страна може да се назова татковина на омлет? Знаем, че може да наподобява необичайно, тъй като всеки знае, че това е Франция. Но яйцата са варени доста преди французите. Например, в античен Рим са смесвали яйцата с мляко. Е, в случай че погледнете толкоз деликатно всички известни ястия, вариациите на тяхната подготовка може да бъде открита даже измежду скалните картини. Но по-модерната версия на омлет в действителност идва от Франция, написа zajenata.bg.

Това е първото ядене, което всеки един, уважаващ себе си човек, би трябвало да се научи да готви. Разбийте яйцата единствено с вилица и запържете - единствено в тиган с дебело дъно и единствено в олио. И без добавки. Така наподобява истинският омлет. Но ние не сме французи. На нас е разрешено да разрушаваме с миксер, да прибавяме обичаните си подправки и заряд

Златистата кора и въздухът са двете съществени характерности, с които се свързва омлета. Ето и по какъв начин да ви се получи тъкмо по този начин
съставки: 4 яйца 150 ml мляко20 г масло1 ч.л. растително олиосол
Изглежда, че имаме нормалните съставки. Това е правилно, само че тайната е в друго: разбъркайте яйцата. След това прибавете млякото и солта, разбъркайте още веднъж. Вземете съда за готвене, намаслете го с растително масло, изсипете разбърканата маса и го изпратете във фурната за 20 минути, с цел да се изпечете на 250 ° С. Забележете ли златистата коричка самоуверено извадете омлета от фурната. С шунка и сирене

съставки:2 яйца 2-3 супени лъжици мляко1-2 супени лъжици пшенично брашно75-100 грама твърдо сирене1 щипка сол15 g растително масло50-75 грама шункаподправки на усет
Загрейте млякото. Сложете яйцата в него и прибавете солта. Постепенно изсипете брашното. Задръжте масата настрани за няколко минути. През това време, нарежете шунката на дребни кубчета и рендосайте сиренето. Вземете тигана и загрейте хубаво растителното масло. После излейте сместа с яйцата. Изпечете омлетата от едната страна и го обърнете. Поръсете с настърганото сирене върху повърхността. Поставете нарязаната шунка на половината. Сега сгънете яйчената палачинка на половина. Запържете я до златисто кафяво. Украсете приключената закуска с тънко нарязани подправки.С картофи

Тази необикновена композиция от съставки в омлетата е доста обичана в Испания.
Съставките4 картофа 4 яйцазехтин1 луксол на усет
Обелете картофите и ги нарежете на ленти. За да го изсушите ги поставете на хартиена забрадка единствено за няколко минути. Обелете лука и нарежете на тънки филийки. Загрейте зехтина в тиган и нарежете картофите и лука. Олиото би трябвало да покрива зеленчуците. Добавете картофи и изпържете, а по-късно изцедете непотребното олио
Разбийте яйцата до гладка текстура. Добавете сместа към зеленчуците и разбъркайте всичко. Изпратете полуготовият омлет, с цел да се запържи в тигана.С грис

Този автентичен сладостен омлет с грис е доста известен измежду децата. Но възрастните също го харесват.
Съставките2 яйца 100 ml мляко1 супена лъжица грис0,5 супена лъжица захар25 грама масло
Смесете яйцата. Не ги разклащайте. Поставете захарта, по-късно излейте млякото и още веднъж разбъркайте. Изсипете гриса и разбъркайте с миксер. Когато маслото се стопи в тигана, изсипете сместа за омлета. Покрийте тигана с похлупак. С шунка и домати

Съставките4 яйца 2 супени лъжици мляко70-100 грама шунка1 доматисол, пипер на вкус1-2 супени лъжици растително масло
Разбийте яйцата с миксер, прибавете пипер и сол. Нарежете доматите на кубчета. Направете същото и с шунката. Изсипете към 2/3 от масата върху нагретия тиган. Печете, до момента в който се захване горният пласт. Сложете домати и шунка върху яйчената палачинка. Сега увийте палачинката на 3 напряко в тигана. Плъзнете я в средата на тигана. Внимателно изсипете останалата яйцеобразна маса. Изчакайте 1 минута. Направете същата процедура. Ако харесвате твърдо сирене, можете да го добавите към пълнежа. Ще бъде още по-вкусно!
С кисели краставички и кренвирши

Много апетитен и апетитен омлет с помощта на много неконвенционална съставна част - кисела краставичка.
Съставките4 яйца 1,5 чаши мляко2 кисели краставички450 г кренвиршиподправки на усет
Смесете млякото, яйцата и солта. Нарежете краставичките и кренвиршите на кубчета. Добавете нарязани артикули към яйчената маса и разбъркайте. Ситно накълцайте подправките. Разбъркайте още веднъж и разклатете на тигана.