Бистри очи и прилепнали люспи: БАБХ инспектира магазините за риба
Какво е положението на охладената риба и на рибните артикули за Никулден открива инспекция на Агенцията по сигурност на храните (БАБХ) рано сутринта в празничния ден, съобщи кореспондент на БГНЕС.
“Проверката продължава, документите и записите ще бъдат тествани, само че при физическата инспекция рибата, която е изложена на витрината е с естествените индикатори за прясна риба ”, съобщи доктор Галя Викьова, заместник-изпълнителен шеф на БАБХ по време на ревизия в магазин в центъра на София.
Д-р Викьова разяснява, че рибите, които са с прилепнали люспи, с бистри очи и с червен цвят хриле са с положителни индикатори.
“Следи се дали рибата е почистена или не, само че все още продуктите се съхраняват при нужните условия. Всичко все още дава отговор на условията ”, разяснява още заместник-изпълнителният шеф на БАБХ.
Фрапиращи нарушавания за в този момент няма от нито една регионална дирекция на регулаторния орган по храните.
“През целия месец декември инспекциите на БАБХ ще бъдат засилени, като глобите при възможни нарушавания, касаещи положението на рибните артикули са от 2000-4000 лв. ”, заяви още доктор Викьова, като добави, че в днешния ден инспекциите ще бъдат стотици. /БГНЕС
