Каква е хилядолетната история на най-скъпата подправка в света –

Каква е хилядолетната история на най-скъпата фалшификация в света – шафранa? Растението, за което се е водила и война, сполучливо се отглежда и в България.

Един грам първокласен шафран коства сред 7 и 10 евро.

Защо това е най-скъпата по тегло фалшификация в света?

Причините са три: растенията изискват подобаващ климат; ръчен труд при събирането и обработката им; за 1 кг изсъхнал артикул са нужни над 150 хиляди цветя.

--> Все повече стопани се заемат с развъждането на шафран и в България. Оказва се, че нашият климат му харесва, тъй като насаждения има на разнообразни места в цялата страна.

" Като поливане той също се нуждае от вода като всяко едно цвете, само че напролет и есента. Всъщност тогава, когато има дъждове. Не е нужно през лятото да се полива, тъй като тогава шафрановата луковичка заспива ", обясни Христина Палова, производител на шафран.

Гледайте още довечера в bTV Репортерите.