Каковите бисквити с шоколад са чудесна компания за кафе или

Каковите бисквити с шоколад са чудесна компания за кафе или чай, както и за почерпка за всеки един празник. Шоколадовите бисквити могат да бъдат включени и в листата с коледни сладки.

Рецептата е доста лесна, не лишава време, а самите бисквитите са трайни и могат да се подготвят и дни преди празника.

Необходимите артикули са : 1/2 чаена чаша какао, 1 чаена чаша брашно, 1 чаена чаша захар, 1 яйце, 125 грама масло, 1 чаена лъжица сода за самун, 2 супени лъжици прясно мляко, 2 ванилии, 1/4 чаена лъжица сол, 100 грама шоколад.

Приготвяне:

Всички артикули би трябвало да се авансово извадени от хладилника и да са на стайна температура. Разбивате омекналото краве масло със захарта благодарение на миксер или тел за разтрошаване, след което добавяте яйцето, ванилията и прясното мляко.

Пресявате брашното, дружно с какаото, хлебната сода и солта и добавяте лека-полека при непрестанно разтрошаване към течната примес. Получава се лепкаво какаово тесто, към което добавяте нарязания на ситно шоколад. Най-добре е да ползвате шоколадов чипс, само че в случай че не можете да намерите, използвайте и различен шоколад, да вземем за пример подобен за готвене. След като добавите шоколада омесвате добре с ръце и прибирате тестото за най-малко 2 часа с хладилника, с цел да стегне.

След като тестото е стегнало, застилате тава с хартия за печене и върху нея нареждате завършените от тестото дребни топчета. Имайте поради, че при печене шоколадовите бисквити с късчета шоколад усилват много размера си, по тази причина нареждайки ги оставяйте разстояние сред тях, с цел да не се слепя при печене.

Печете шоколадовите бисквити с късчета шоколад в авансово загрята фурна 180 градуса за 12-15 минути. След като извадите бисквитите от фурната изчакайте 5 минути да изстинат, след което ги отделете от тавата.

Източник: supichka.com.