Местното производство във фокуса на диалог между бизнес, експерти и институции
Как локалните храни да се трансфорат в разпознаваема марка на района
Информационен ден за бизнеса в хранително-вкусовия бранш събра в хотел „ Зеленият рид “ в Стара Загора производители, бизнесмени, представители на институциите и експертната общественост. Срещата беше отдадена на опциите районните храни и питиета да получат по-силна поддръжка и да се утвърдят като разпознаваема икономическа марка на района.
Събитието бе проведено от Агенция за районно икономическо развиване – Стара Загора и Европейски дигитален иновационен хъб „ Загоре “ и е част от интернационалния план SMEOrigin, който се осъществя с присъединяване на още шест европейски района. Проектът е ориентиран към поддръжка на локалните производители и повишение на тяхната конкурентоспособност посредством потребление на европейските схеми за качество и отбрана на произхода.
Във форума участваха представители на Министерството на туризма, на Община Стара Загора, на Община Раднево, както и представители на бизнеса от агрохранителния бранш. В рамките на срещата бяха показани политики и на практика благоприятни условия за развиване на кулинарния и винения туризъм като естествено продължение на локалното произвеждане и като резистентен инструмент за икономическо развиване.
Първата част на програмата беше отдадена на напредъка по план SMEOrigin и на положителни европейски практики, които могат да бъдат приложени и в района на Стара Загора. Участниците разискаха по какъв начин обичайните локални артикули могат да получат по-голяма видимост и добавена стойност посредством европейските схеми за качество, както и ролята на предпазените наименования за подсилване на районната еднаквост.
Акцент в полемиките беше подложен и върху процедурата „ Диверсификация и адаптиране на МСП към икономическия преход “, като бяха прегледани резултатите досега и вероятните последващи стъпки за поддръжка на дребните и междинни предприятия в агрохранителния бранш.
Разговорите се концентрираха върху съответни въпроси – как локалните производители да бъдат по-разпознаваеми, по какъв начин да доближават до нови пазари и по какъв начин обществените политики могат да дават отговор по-адекватно на действителните потребности на бизнеса по цялата верига – от производството до крайния консуматор.
Изпълнителният шеф на АРИР – Стара Загора доктор Румяна Грозева акцентира смисъла на локалното произвеждане като стопански, екологичен и обществен запас за района. По думите ѝ точно късите вериги на доставка и районното произвеждане имат капацитет да основат резистентен напредък и по-висока добавена стойност за локалната стопанска система.
„ Местните вериги на произвеждане и доставка са същинският зелен модел – когато продуктът е създаден тук и вложен тук, той не е пътувал хиляди километри и не е генерирал непотребен въглероден отпечатък. Изключително доста губим като страна и район, когато не пазиме храните и напитките си, тъй като това е голям капацитет за земеделските производители, за хотелиерите, за търговците и за всички по веригата “, акцентира доктор Грозева.
Тя обърна внимание и на обстоятелството, че дълго време емблематични български артикули като киселото мляко и бялото саламурено сирене не са били предпазени посредством европейските схеми за качество, което е ограничавало опциите им за известност и пазарна реализация. Според нея сходни начинания дават късмет районите да отстояват своята еднаквост и да трансформират локалните храни в стратегически стопански запас.
В подтекста на икономическия преход беше подчертана и ролята на териториалните проекти за развиване, които се създават в партньорство сред страната, районите и Европейската комисия, за гласът на общините и локалния бизнес да бъде по-ясно чут при образуването на политики.
Следобедната част на осведомителния ден, проведена от Европейски дигитален иновационен хъб „ Загоре “, е ориентирана към достъпа до финансиране за бизнеса с храни и питиета. Ще бъдат показани настоящите и идни благоприятни условия за кандидатстване по европейски стратегии през 2026 година, както за аграрни производители и преработватели, по този начин и за предприятия в търговията, хотелиерството и ресторантьорството.
Участниците ще се срещнат и с опциите за цифровизация и безплатни услуги, които ЕЦИХ „ Загоре “ дава в поддръжка на дребните и междинни предприятия.
Информационен ден за бизнеса в хранително-вкусовия бранш събра в хотел „ Зеленият рид “ в Стара Загора производители, бизнесмени, представители на институциите и експертната общественост. Срещата беше отдадена на опциите районните храни и питиета да получат по-силна поддръжка и да се утвърдят като разпознаваема икономическа марка на района.
Събитието бе проведено от Агенция за районно икономическо развиване – Стара Загора и Европейски дигитален иновационен хъб „ Загоре “ и е част от интернационалния план SMEOrigin, който се осъществя с присъединяване на още шест европейски района. Проектът е ориентиран към поддръжка на локалните производители и повишение на тяхната конкурентоспособност посредством потребление на европейските схеми за качество и отбрана на произхода.
Във форума участваха представители на Министерството на туризма, на Община Стара Загора, на Община Раднево, както и представители на бизнеса от агрохранителния бранш. В рамките на срещата бяха показани политики и на практика благоприятни условия за развиване на кулинарния и винения туризъм като естествено продължение на локалното произвеждане и като резистентен инструмент за икономическо развиване.
Първата част на програмата беше отдадена на напредъка по план SMEOrigin и на положителни европейски практики, които могат да бъдат приложени и в района на Стара Загора. Участниците разискаха по какъв начин обичайните локални артикули могат да получат по-голяма видимост и добавена стойност посредством европейските схеми за качество, както и ролята на предпазените наименования за подсилване на районната еднаквост.
Акцент в полемиките беше подложен и върху процедурата „ Диверсификация и адаптиране на МСП към икономическия преход “, като бяха прегледани резултатите досега и вероятните последващи стъпки за поддръжка на дребните и междинни предприятия в агрохранителния бранш.
Разговорите се концентрираха върху съответни въпроси – как локалните производители да бъдат по-разпознаваеми, по какъв начин да доближават до нови пазари и по какъв начин обществените политики могат да дават отговор по-адекватно на действителните потребности на бизнеса по цялата верига – от производството до крайния консуматор.
Изпълнителният шеф на АРИР – Стара Загора доктор Румяна Грозева акцентира смисъла на локалното произвеждане като стопански, екологичен и обществен запас за района. По думите ѝ точно късите вериги на доставка и районното произвеждане имат капацитет да основат резистентен напредък и по-висока добавена стойност за локалната стопанска система.
„ Местните вериги на произвеждане и доставка са същинският зелен модел – когато продуктът е създаден тук и вложен тук, той не е пътувал хиляди километри и не е генерирал непотребен въглероден отпечатък. Изключително доста губим като страна и район, когато не пазиме храните и напитките си, тъй като това е голям капацитет за земеделските производители, за хотелиерите, за търговците и за всички по веригата “, акцентира доктор Грозева.
Тя обърна внимание и на обстоятелството, че дълго време емблематични български артикули като киселото мляко и бялото саламурено сирене не са били предпазени посредством европейските схеми за качество, което е ограничавало опциите им за известност и пазарна реализация. Според нея сходни начинания дават късмет районите да отстояват своята еднаквост и да трансформират локалните храни в стратегически стопански запас.
В подтекста на икономическия преход беше подчертана и ролята на териториалните проекти за развиване, които се създават в партньорство сред страната, районите и Европейската комисия, за гласът на общините и локалния бизнес да бъде по-ясно чут при образуването на политики.
Следобедната част на осведомителния ден, проведена от Европейски дигитален иновационен хъб „ Загоре “, е ориентирана към достъпа до финансиране за бизнеса с храни и питиета. Ще бъдат показани настоящите и идни благоприятни условия за кандидатстване по европейски стратегии през 2026 година, както за аграрни производители и преработватели, по този начин и за предприятия в търговията, хотелиерството и ресторантьорството.
Участниците ще се срещнат и с опциите за цифровизация и безплатни услуги, които ЕЦИХ „ Загоре “ дава в поддръжка на дребните и междинни предприятия.
Източник: novinata.bg
КОМЕНТАРИ