Как и с какво са се напивали нашите предци –

Как и с какво са се напивали нашите предшественици – това разкрива по занимателен метод новата книга на доктор Патрик Макгавърн.

В изданието " Древните питиета:Преоткрити и пресъздадени " експертът по " алкохолна археология " ни връща към палеолита. Именно тогава съгласно неговите проучвания е станало първото напиване. Според смелото съмнение на Макгавърн, хората са се ориентирали към земеделието не поради зърнените култури като храна, а с цел да се напиват с тях, когато ферментират. Анализирайки остатъците в наличието на антични глинени съдове, американският експерт е съумял да възвърне някои стародавни бири и виновност, които са били изгубени за историята.

Една от пресъздадените от него питиета се назовава " Докосването на Мидас " и е била открита в заравяне в Турция, датиращо от 700 години преди Христа.

Задачата на " алкохолните археолози " е много тежка, защото спиртните питиета елементарно се изпаряват с времето. Засега най-древните следи от алкохолна напитка, открита в съд, датират отпреди 9000 години. Макгавърн акцентира, че алкохолът е играл значима роля в общуването на нашите най-древни предшественици, защото е променял държанието им, свалял е задръжките им и ги е водел към прекарвания с променено схващане. Така се е развила речта, изкуството, музиката, религията.

Според неговата доктрина повишените потребности от зърнени култури за изработката на бира е провокирала уседналостта при хората. Народът мапуче, обитавал земите на Чили, правел мощна алкохолна напитка от картофи още преди 13 хиляди години. Палмовото вино било известно в Африка и Азия преди 16 хиляди години. Северният грог бил прочут още от бронзовата ера по земите на Швеция и Дания. Следи от него били открити в датски съд, положен в гроба на жена, облечена в кожи и вълнени облекла преди 3 500 години. Едни от най-древните виновност наподобява са пиели грузинците преди 8000 години, написа създателят.