Северозапада се вдига на бунт срещу тавана от 30 литра за ракията
" Как едно семейство ще изкара цяла година? ", питат производители от Монтанско
Правителството предлага съществени ограничавания за производството на домакински алкохол. До 30 литраракия и до половин звук вино ще бъде оптималното количество, което едно физическо лице ще може да създаде в дребните обекти за дестилиране, по-известни като казани. Това плануват промени в Закона за виното и спиртните питиета, които към този момент са оповестени за публично разискване и провокираха вълна от неодобрение.
Новината разбуни духовете в доста обитаеми места, изключително в Северозападна България, където варенето на ракия е дългогодишна традиция. В монтанското село Боровци жителите са безапелационни, че препоръчаните предели са нереалистично ниски.
" Няма по какъв начин да стане! "
Според локалните хора, 30 литраракия са извънредно незадоволителни за потребностите на едно средностатистическо семейство за цяла година. " Ако сметнем 365 дни, 4 индивида по 50 гр - за една година са 100 л или 200 л. Как с 30 л ракия може да изкара едно семейство цяла година – няма по какъв начин да стане! ", разясняват поданици на селото, представени от bTV. Те допълват, че за техния край ракията е неизменима част от бита и традицията. " В Северозапада всяко едно семейство обича ракията, салатката ", показват още локалните.
Собственикът на съвременен котел в селото, Зафир Иванов, изяснява, че технологията към този момент е напреднала, само че традициите остават. " Зареждаме казана, нашите казани са троен екстракт, ръководи се автоматизирано с компютър – изкарва най-чистата ракия, самичък си пуска вода, самичък си дефинира температурата ", споделя той.
Според недоволните производители, ограничаването за домашното вино също е прекомерно малко, като съгласно тях позволеният предел би трябвало да бъде най-малко един звук годишно. Мотивите зад законовите промени са свързани с по-строг надзор върху производството на спиртни питиета и повишение на събираемостта на акцизите.
Правителството предлага съществени ограничавания за производството на домакински алкохол. До 30 литраракия и до половин звук вино ще бъде оптималното количество, което едно физическо лице ще може да създаде в дребните обекти за дестилиране, по-известни като казани. Това плануват промени в Закона за виното и спиртните питиета, които към този момент са оповестени за публично разискване и провокираха вълна от неодобрение.
Новината разбуни духовете в доста обитаеми места, изключително в Северозападна България, където варенето на ракия е дългогодишна традиция. В монтанското село Боровци жителите са безапелационни, че препоръчаните предели са нереалистично ниски.
" Няма по какъв начин да стане! "
Според локалните хора, 30 литраракия са извънредно незадоволителни за потребностите на едно средностатистическо семейство за цяла година. " Ако сметнем 365 дни, 4 индивида по 50 гр - за една година са 100 л или 200 л. Как с 30 л ракия може да изкара едно семейство цяла година – няма по какъв начин да стане! ", разясняват поданици на селото, представени от bTV. Те допълват, че за техния край ракията е неизменима част от бита и традицията. " В Северозапада всяко едно семейство обича ракията, салатката ", показват още локалните.
Собственикът на съвременен котел в селото, Зафир Иванов, изяснява, че технологията към този момент е напреднала, само че традициите остават. " Зареждаме казана, нашите казани са троен екстракт, ръководи се автоматизирано с компютър – изкарва най-чистата ракия, самичък си пуска вода, самичък си дефинира температурата ", споделя той.
Според недоволните производители, ограничаването за домашното вино също е прекомерно малко, като съгласно тях позволеният предел би трябвало да бъде най-малко един звук годишно. Мотивите зад законовите промени са свързани с по-строг надзор върху производството на спиртни питиета и повишение на събираемостта на акцизите.
Източник: dunavmost.com
КОМЕНТАРИ