Как да си приготвим неустоима торта парфе с ягоди –

Как да си приготвим неустоима торта парфе с ягоди – малко по малко: Рецепта за впечатляващ и елементарен десерт

 

Нежният усет на сметаната, хрупкавата бисквитена основа и сочните пролетни ягоди се съчетават в десерт, който наподобява като произведение на изкуството, само че може умерено да се подготви и вкъщи, написа actualno.com. Тайната е в салдото сред лек въздушен крем парфе и пресен плод, а основният въпрос е по какъв начин да постигнете постоянен, гланциран прорез без комплицирани техники?
Необходими артикули

За основата: 200 г елементарни пшенични бисквити, 80 г разтопено масло и 1 с. л. кафява захар.

За плодовия пласт: 400 г пресни ягоди, 2 с. л. захар, сокът на половин лимон.

За крема: 300 мл сладкарска сметана (мин. 30 % масленост), 250 г крем сирене, 120 г пудра захар, 1 ч. л. ванилов дестилат, 8 г желатин (4 листчета или 1 пакетче), 60 мл студена вода.

Това количество е за форма с преносим кръг от 20 см и дава към 10–12 части.