Как да разпознаем имитиращите млечни продукти
Как да разпознаем имитиращите млечни артикули.
Проверка откри сирене, което съдържа над 75% вода, продаващо се на пазара.
Оказва се, че това не е единственият млечен артикул, който е отвън нормите на законодателството.
Има ли прийом за познаване на качественото сирене от имитиращия артикул разяснява Татяна Николова от БАБХ в студиото на „ Събуди се “.
„ Аз съм страна на контролния орган, само че съм и консуматор. Аз също чета етикета.
На пазара има млечни артикули, одобрени от законодателството’, сподели Николова и добави:
„ Отговорност на търговеца е правилно да осведоми потребителя и да показва информацията, предоставена от производителя “.
Тя разяснява новината за открито сирене, което съдържа над 75% вода, при взаимна инспекция от Агенцията по храните и сдружението „ За налична и качествена храна ”. “Нашите проучвания като способен орган потвърждават, че този случай е изключение “, сподели още Николова. По думите ѝ са изследвани общо 38 сирена, като единствено 4 от тях са с отклоняване от условията на законодателството. Другите три проби са към нормата.
За да разпознаем висококачествените млечни артикули, би трябвало деликатно да четем етикетите.
Понякога е мъчно да се ориентираме, защото производителите употребяват малки врати,
с цел да ни заблудят. Магазините пък са задължени да отделят на разнообразни витрини имитиращите артикули от тези с естествен генезис.
Винаги можем да си създадем заключения и по разликата в цената.
Имитиращите артикули нормално костват два пъти по-малко от същинските млечни продукти. Например, в случай че купим сирене за под 6 лева за кг,
то сигурно можем да кажем, че в него са употребявани заместители.
Друг способ да се уверим, че купуваме първокласен артикул, е деликатно да разгледаме текстурата му. Имитиращите артикули са с извънредно гладка повърхнина, до момента в който едно същинско сирене, да вземем за пример, би трябвало да е зърнесто.
Накиснем ли го във вода, то няма да се разпадне, за разлика от имитиращия артикул.
Пазарът е разнороден, само че с нужните познания и зоркост ще намерим същинските натурални млечни артикули. Важно е да търсим качествената храна, тъй като тя освен е източник на сила и здраве за цялото семейство, само че е и доста по-вкусна!
Нормативната уредба обаче не разрешава името на производителя да бъде оповестено обществено. „ Към сегашния миг няма указател на компаниите и производителите – в тази ситуация отклоненията не са рискови, с цел да бъдат споделяни имената им “, уточни Николова.
Проверка откри сирене, което съдържа над 75% вода, продаващо се на пазара.
Оказва се, че това не е единственият млечен артикул, който е отвън нормите на законодателството.
Има ли прийом за познаване на качественото сирене от имитиращия артикул разяснява Татяна Николова от БАБХ в студиото на „ Събуди се “.
„ Аз съм страна на контролния орган, само че съм и консуматор. Аз също чета етикета.
На пазара има млечни артикули, одобрени от законодателството’, сподели Николова и добави:
„ Отговорност на търговеца е правилно да осведоми потребителя и да показва информацията, предоставена от производителя “.
Тя разяснява новината за открито сирене, което съдържа над 75% вода, при взаимна инспекция от Агенцията по храните и сдружението „ За налична и качествена храна ”. “Нашите проучвания като способен орган потвърждават, че този случай е изключение “, сподели още Николова. По думите ѝ са изследвани общо 38 сирена, като единствено 4 от тях са с отклоняване от условията на законодателството. Другите три проби са към нормата.
За да разпознаем висококачествените млечни артикули, би трябвало деликатно да четем етикетите.
Понякога е мъчно да се ориентираме, защото производителите употребяват малки врати,
с цел да ни заблудят. Магазините пък са задължени да отделят на разнообразни витрини имитиращите артикули от тези с естествен генезис.
Винаги можем да си създадем заключения и по разликата в цената.
Имитиращите артикули нормално костват два пъти по-малко от същинските млечни продукти. Например, в случай че купим сирене за под 6 лева за кг,
то сигурно можем да кажем, че в него са употребявани заместители.
Друг способ да се уверим, че купуваме първокласен артикул, е деликатно да разгледаме текстурата му. Имитиращите артикули са с извънредно гладка повърхнина, до момента в който едно същинско сирене, да вземем за пример, би трябвало да е зърнесто.
Накиснем ли го във вода, то няма да се разпадне, за разлика от имитиращия артикул.
Пазарът е разнороден, само че с нужните познания и зоркост ще намерим същинските натурални млечни артикули. Важно е да търсим качествената храна, тъй като тя освен е източник на сила и здраве за цялото семейство, само че е и доста по-вкусна!
Нормативната уредба обаче не разрешава името на производителя да бъде оповестено обществено. „ Към сегашния миг няма указател на компаниите и производителите – в тази ситуация отклоненията не са рискови, с цел да бъдат споделяни имената им “, уточни Николова.
Източник: flashnews.bg
КОМЕНТАРИ