Кафето може да е една от най-любите напитки по целия

Кафето може да е една от най-любите питиета по целия свят, само че това не значи, че е и най-здравословната.

Освен че е доста по-лошо на усет, може да има още по-голяма причина да не се пие разтворимо кафе. Китайски откриватели настояват, че са разкрили връзка сред него и очно заболяване, което предизвиква замъглено или накриво централно зрение. Те са открили, че тези, които избират разтворимо кафе, са до седем пъти по-склонни да развият разстройството, в сравнение с пиещите други типове кафе.

Известно като възрастово-свързана макулна недъгавост (AMD), то е положение, при което дребната, централна част на ретината се износва, което визира способността на хората да четат, карат и разпознават лица. Изследователите считат, че връзката може да се дължи на метода, по който се подготвя разтворимото кафе, което освобождава химикал, наименуван акриламид, който може да попадне в кръвния поток и да повреди ретината.

Д-р Ци Джиа, офталмолог, управлявал изследването, предизвести: „ Разтворимото кафе може да усили риска от възрастово-свързана макулна недъгавост и намаляването на приема му може да помогне за предотвратяването ѝ. „ Хората с висок риск от възрастово-свързана макулна недъгавост би трябвало да заобикалят разтворимото кафе “.

Хората със сини или зелени очи също са изложени на нараснал риск, тъй като очите им съдържат по-малко пигмент, което значи, че могат да понесат повече вреди от слънчевата светлина, написа Daily Mail. Но откривателите предизвестяват, че тяхното изследване е било наблюдателно и не потвърждава, че разтворимото кафе предизвиква AMD. Предишни изследвания в действителност са посочили, че кафето може да понижи риска от AMD. Проучване от 2023 година, включващо 67 000 възрастни, свързва пиенето на кафе с удебеляване на пластовете на нервните нишки в окото, което оказва помощ за отбрана на зрението.