Желаем ви добър апетит с тази разкошна домашна лютеница, приготвена

Желаем ви добър вкус с тази луксозна домашна лютеница, приготвена по селска рецепта

Необходими Продукти

● червени чушки - 12 кг
● патладжани - 5 кг (бял, кръгъл)
● домати рома - 10 кг
● сол - на усет
● магданоз

Начин на подготвяне

Подреждаме в тави патладжана (върху хартия за печене), чушките и домати и ги изпичаме във фурната.

Когато са подготвени, ги белим и режем на части в бездънен съд.

Добавяме към тях сол на усет и по избор магданоз.

На край пълним бурканите и варим 30 мин след завиране на водата.

Когато е готово, вадим бурканите с лютеница и обръщаме с капачката надолу за 5 мин.

Готовата домашна рязана лютеница може да сервираме, като разбъркаме с майонеза или подправим с други подправки и сосове.

Добър вкус!!!