Желаем добър апетит с порция свински гърди със зеленчуциНеобходими Продукти●

Желаем добър вкус с порция свински гърди със зеленчуци

Необходими Продукти

● свински гърди - към 1 кг
● картофи - 7 бр. междинна величина
● патладжани - 1 бр.
● домати - 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 бр. кромид
● пиперка - 1 бр.
● алено вино - 1 ч.ч.
● сол
● червен пипер
● черен пипер

Начин на подготвяне

Нарязваме си патладжана на кубчета, осоляваме и го слагаме в гевгир.

През това време си почистваме и измиваме останалите зеленчуци, нарязваме ги в дълбока купа съгласно стремежи размер.

Добавяме патладжана, прибавяме и сухите подправки, омесваме добре.

Нарязваме си свинските гърди на порции. Овкусяваме ги с червен и черен пипер.

На дъното на гювеча нареждаме ред гърди, по-късно ред зеленчуци и по този начин, до момента в който свършат продуктите.

Наливаме виното. В студена фурна слагаме гювеча!

Печем гювеча със свинско на 150°C за 3 часа.

Махаме капака и запичаме за 10 минути свинските гърди със зеленчуци в гювеч.