Вие готвите броколи погрешно – кулинари показват защо никога не трябва да изхвърляте стъблото
Изяждането на вашите зеленчуци в никакъв случай не е било по-лесно с този „ талантлив “ трик за броколи.
Може да не е най-хубавата част на неделно печено, само че броколите са на ниска цена зарзават, цялостен с хранителни субстанции. Всъщност единствено порция от 100 g обезпечава 148% от потребностите ви от витамин С и 10% от витамин B6. Те също са с високо наличие на фибри и ниско наличие на мазнини - което ги прави чудесна гарнитура, в случай че желаете да свалите няколко кг.
Въпреки това, в случай че отрязвате стъблото, преди да сварите броколи, правиш всичко неправилно. My Real Food в TikTok, акаунт, който натрупа повече от 38 000 почитатели с помощта на своите „ здравословни предписания “ и хакове за храна, прикани своите почитатели да запазят дръжката непокътната, когато варят броколи.
„ Всичко, което би трябвало да извършите, е да потопите главата на броколите във вряща вода и по-късно можете да отрежете [цветчетата] супер елементарно и супер бързо “, изяснява видеото.
След това кулинарят наряза свареното...
Прочетете целия текст »
