Яйца на чалбур сготви шеф Иван Звездев за пещерци
Известният кулинар Иван Звездев бе главно настоящо лице в провелото се в почивните дни кулинарно шоу, отдадено на Световния ден на яйцето.
Повече от две хиляди души се събраха в центъра на града, с цел да се насладят на вкусните гозби, десерти и нетрадиционни ястия готови от общо петнадесетте групи участници в празника.
Община Пещера обезпечи шатри, пейки и маси за специалитетите. Храните подготвиха представители на учебни заведения и читалища в града и общината, клуб на пенсионерите, присъединяване взеха и хора от екипа на пещерски заведения за хранене.
Старт на програмата сложиха прелестните осъществявания на децата от от Центъра за поддръжка на личностното развие – ОДК Пещера, а до момента в който те танцуваха посетителите можеха да прегледат щандовете с кулинарни изкушения.
Всеки от " тимовете " презентира своите оферти, като огромна част от тях се оказаха в действителност неповторими по своя темперамент.
Жителите и гостите на града бяха поздравени от кмета Йордан Младенов, който съобщи, че за него е наслаждение да открие първото издание на Кулинарното шоу в Пещера. Той благодари на спонсорите и пожела здраве на всички участници в организацията и провеждането на атрактивния празник.
Фирмите производителки на яйца също изненадаха посетителите, като за тях имаше сурови и варени яйца. Атракция за посетителите бяха тематичните игри с участници от публиката.
Едноличен търговец „ Ангелов " – Иван Ангелов и земеделският собственик Щерьо Тахов осигуриха яйца за производителите на блюдата с вкусни сърпрайзи и яйцата, с които Иван Звездев подготви своя специалитет " Яйца на чалбур ".
А ето и рецептата за него:
Необходими артикули
4 яйца
400 мл пилешки бульон
60 г краве масло
1/4 ч.л. кимион
2 стръка свеж лук /зимата се употребява праз /
150 г кисело мляко
сол и черен пипер на усет, кимион
червен пипер за поръсване
За положителното въодушевление на пещерци се погрижи фолклорната певица Ангелина Милева. Празничната демонстрация приключи с кръшно българско хоро, на което се хванаха от дребни до огромни пещерци и посетители на града.
Повече от две хиляди души се събраха в центъра на града, с цел да се насладят на вкусните гозби, десерти и нетрадиционни ястия готови от общо петнадесетте групи участници в празника.
Община Пещера обезпечи шатри, пейки и маси за специалитетите. Храните подготвиха представители на учебни заведения и читалища в града и общината, клуб на пенсионерите, присъединяване взеха и хора от екипа на пещерски заведения за хранене.
Старт на програмата сложиха прелестните осъществявания на децата от от Центъра за поддръжка на личностното развие – ОДК Пещера, а до момента в който те танцуваха посетителите можеха да прегледат щандовете с кулинарни изкушения.
Всеки от " тимовете " презентира своите оферти, като огромна част от тях се оказаха в действителност неповторими по своя темперамент.
Жителите и гостите на града бяха поздравени от кмета Йордан Младенов, който съобщи, че за него е наслаждение да открие първото издание на Кулинарното шоу в Пещера. Той благодари на спонсорите и пожела здраве на всички участници в организацията и провеждането на атрактивния празник.
Фирмите производителки на яйца също изненадаха посетителите, като за тях имаше сурови и варени яйца. Атракция за посетителите бяха тематичните игри с участници от публиката.
Едноличен търговец „ Ангелов " – Иван Ангелов и земеделският собственик Щерьо Тахов осигуриха яйца за производителите на блюдата с вкусни сърпрайзи и яйцата, с които Иван Звездев подготви своя специалитет " Яйца на чалбур ".
А ето и рецептата за него:
Необходими артикули
4 яйца
400 мл пилешки бульон
60 г краве масло
1/4 ч.л. кимион
2 стръка свеж лук /зимата се употребява праз /
150 г кисело мляко
сол и черен пипер на усет, кимион
червен пипер за поръсване
За положителното въодушевление на пещерци се погрижи фолклорната певица Ангелина Милева. Празничната демонстрация приключи с кръшно българско хоро, на което се хванаха от дребни до огромни пещерци и посетители на града.
Източник: marica.bg
КОМЕНТАРИ