Нидерландският град, в който хората сами отглеждат храната си, ремонтират пътищата и дори кръщават улици
Източно от Амстердам, в предградието Алмере, се развива един от най-смелите урбанистични опити в Европа - Остерволде, място, където всеки гражданин е освен притежател, само че и земеделец.
" Не водете деца в гората " - предизвестието на управляващите в Нидерландия
Нови случаи на набези на вълци
Какво прави това място толкоз особено? Закон задължава жителите да употребяват най-малко 50% от парцела си за развъждане на храна. Независимо дали става дума за домати, ябълки или подправки - храна би трябвало да има.
От основаването си през 2017 година до през днешния ден, Остерволде е повишен до към 5000 поданици и има лист с чакащи за настаняване. Хората сами проектират домовете си, строят пътища, учебни заведения, системи за боклуци и даже кръщават улиците си.
Сред първите заселници са Марко де Кат, който е трансформирал своята 800 кв.м градина в същинска зеленчукова идилия. " Понякога не помня да мисля какво ще хапвам ", споделя той. " Просто излизам в градината, намирам нещо - и това е вечерята. "
Някои отиват още по-далеч. Ресторантьорът Жалил Бекур употребява градината си като лаборатория за съставките в менюто на своя ресторант Atelier Feddan, където 80% от продуктите идват от самото Остерволде.
Земеделието в квартала е разнообразно - от оранжерии до дребни ливади. Всеки избира методите си, стига да отглежда храна. Това основава цветен, резистентен пейзаж с действителна икономическа изгода - по-ниски разноски за храна, благоприятни условия за локален бизнес и по-малко превоз на артикули.
Разбира се, не всичко е елементарно. Липсата на аграрни опит при доста новодошли наложи основаването на Oosterwold Food Hub - място за образования, шерване на познания и поддръжка, ръководено от локалните управляващи.
Икономическите и екологичните изгоди обаче са осезаеми - по-добро качество на почвата, повече биоразнообразие и резистентен метод на живот. Въпреки че първичното създаване е генерирало обилни въглеродни излъчвания, напъните в този момент са ориентирани към дълготрайна резистентност - с рециклирани материали и мъдро обмисляне.
Остерволде си е сложил амбициозна цел: да създава 10% от храната за целия град Алмере. И не стопира дотук - моделът към този момент въодушевява градоустройствени планове по света, споделя Happy Eco News.
Новите правила в Нидерландия, над които всички би трябвало да помислим
Амстердам и Ротердам са измежду 14-те града, въвели ограничавания за понижаване на нездравословните излъчвания
Както споделя Ян Елко Янсма, който е един от откривателите зад плана: " Остерволде потвърждава, че градът и земеделието не би трябвало да се взаимоизключват - в противен случай, могат да съществуват в синхрон. "
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ




