Изследователи от САЩ предупреждават за още един неочакван ефект от

Изследователи от Съединени американски щати предизвестяват за още един непредвиден резултат от климатичните промени, оповестява Фокс нюз.

Според създателите на проучването от университета на Северна Каролина поради световното стопляне изискванията за развъждане на хмел ще се трансформират, което в последна сметка ще докара до смяна във усета на бирата, добавя Българска телеграфна агенция.

Специалистите под управлението на Колийн Дохърти изследват напрежението при растенията, естественият напредък на които зависи от редица фактори. В резултат на световното стопляне нощите ще стават по-топли, пролетта ще идва по-рано, а сушите ще са по-чести, изяснява специалистката. Всичко това нарушава вътрешната "химия " на растенията и в последна сметка се отразява на усета.

За съпоставяне изследователката цитира понятието "тероар " в земеделието, описващо зависимостта на усета на виното, зехтина, сиренето, кафето или чая от изискванията, при които виреят растенията или пасе добитъкът.

Ранната пролет дава повече шансове на вредителите, а по-топлите нощи дезориентират растенията, причинявайки резултати, сходни на часовата разлика за хората. В резултат на това растението не може да се синхронизира със средата. Добивът понижава, а усетът на крайния артикул се трансформира към по-лошо.

Въпреки че климатът на Земята се е изменял и преди, смяната на температурата е била доста по-бавна и е давала на типовете късмет да се приспособяват към новите условия, отбелязва Колийн Дохърти.