Изправени пред суша и силна конкуренция от внос от Южна

Изправени пред суша и мощна конкуренция от импорт от Южна Азия, фермерите в Гърция са решили да продават натрошения си ориз за сватбени тържества, оповестява Rеuters. 

Инициативата за продажба на зърното, вместо да се изхвърля или да се дава на животни, е зародила в оризова кооперация в град Халастра, профилирана в развъждането на ориз. От май 2025 година фермерите са продали над 3 тона натрошен ориз, който опаковат в бели торби с етикет „ брачен ориз “.

Земеделските производители пресмятат, че почти 200 тона ядлив ориз се употребяват годишно за поръсване на младоженци с ориз, какъвто е обичаят. Делът на ориза, развален по време на прибиране на реколтата или обработката, съставлява почти 9% от целия гръцки експорт на ориз или 250 000 тона.